Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη
Μαγειρική τέχνη με θαλασσινό φαγητό από τη νοικοκυρά Χρύσα Μαρκετάκη που γεννήθηκε σε ορεινό χωριό του νομού Χανίων, τα Τεμένια Σελίνου. Διαβάστε Περισσότερα »
Κακαβιά νόστιμη από νοικοκυρά μεγαλωμένη σε… βουνό – Βίντεο
Αρχείο Tag: Γεύσεις Κρήτης
Στις “Γεύσεις Κρήτης” χοχλιοί γιαχνί με βλίτα – Βίντεο
Στο σπίτι της στην περιοχή Αγίου Στεφάνου Κουμπέ η κα Κυριακή Μαραγκουδάκη, μας μαθαίνει μια ακόμη παραδοσιακή κρητική συνταγή, την οποία μπορείτε να απολαύσετε στην…οθόνη. Διαβάστε Περισσότερα »
Γεύσεις Κρήτης με νοικοκυρά στα Χανιά να μαγειρεύει κρητικό μπουρέκι – Βίντεο
Ένα βραβευμένο κρητικό μπουρέκι θα δείτε στις “Γεύσεις Κρήτης” μια εκπομπή παραδοσιακής μαγειρικής της εφημερίδας “Χανιώτικα νέα”. Περισσότερα θα δείτε κάνοντας κλικ εδώ: Χανιώτικα νέα Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 σελίδα 31. Διαβάστε Περισσότερα »
Γεύσεις Κρήτης με βραβευμένο κρητικό μπουρέκι!
Μπουρέκι, λοιπόν, ένα νόστιμο και απλό παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης μαγειρεύει για το 24ο επεισόδιο της διαδικτυακής εκπομπής των «Χανιώτικων νέων» η νοικοκυρά κυρία Ειρήνη Πάλλα στο Μεϊντάνι. Αξίζει να τονίσουμε ότι για το συγκεκριμένο φαγητό έχει πάρει το 1ο βραβείο μαγειρικής συνταγής σε διαγωνισμό που έλαβε μέρος πριν από πέντε μήνες στο ΣΤ΄ ΚΑΠΗ του Δήμου Χανίων. Η συνέχεια ... Διαβάστε Περισσότερα »
“Γεύσεις Κρήτης”, με κεφτέδες και πατάτες τηγανιτές
Στην Πάνω Αγία Μαρίνα Χανίων μια καλή παλιά νοικοκυρά η κυρία Αργυρώ Σοϊλεντάκη μαγείρεψε σήμερα για τη διαδικτυακή εκπομπή της τηλεόρασης των «Χανιώτικων νέων», παραδοσιακούς κεφτέδες με χοντρές τηγανιτές πατάτες και περίχυμα σάλτσας από ντομάτα με άλλα μυρωδικά που εκείνη χρησιμοποιεί στη μαγειρική της τέχνη. Ένα απλό και πολύ νόστιμο, λοιπόν, φαγητό θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε το ... Διαβάστε Περισσότερα »
Βλίτα με πατάτες ακαθάριστες: Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό ψημένο στα ξύλα για τις “Γεύσεις Κρήτης” – Βίντεο
Όπως τα παλιά τα χρόνια έτσι και σήμερα υπάρχουν ορισμένες παλιές νοικοκυρές που συνεχίζουν την υγιεινή μαγειρική όπως την κυρία Γεωργία Μαρακάκη στο Βουλγάρω Κισάμου. Η συνέχεια στο βίντεο! Το ρεπορτάζ θα το δείτε εδώ: Διαβάστε Περισσότερα »
«Γεύσεις Κρήτης»: Βλίτα με ακαθάριστες πατάτες στα… ξύλα!
Ένα απλό και νόστιμο φαγητό όπως το έφτιαχναν οι παλιές νοικοκυρές στα χωριά συνεχίζει να το μαγειρεύει η κυρία Γεωργία Μαρακάκη στο Βουλγάρω. Βραστά χόρτα, βλίτα, κομμένα από τον κήπο της με ακαθάριστες πατάτες, μαγειρευμένα στα ξύλα στην αυλή του σπιτιού της. “ Με αυτό το φαγητό”, μας είπε “και τα καλλιτσούνια στο σάτσι, αναδείχθηκα ως επαγγελματίας από τον πρώτο ... Διαβάστε Περισσότερα »
Κουνελάκι στιφάδο με τις πατάτες μέσα στο τσουκάλι – Βίντεο
Συνεχίζοντας τις βιντεοσκοπήσεις για την διαδικτυακή εκπομπή της τηλεόρασης των «Χανιώτικων νέων» “Γεύσεις Κρήτης” με παραδοσιακές μαγειρικές συνταγές, η νοικοκυρά Μαρία Θωμάκη στα Τσικαλαριά μαγείρεψε κουνέλι στιφάδο. Διαβάστε Περισσότερα »
Κοτόπουλο στο φούρνο με δενδρολίβανο! “Γεύσεις Κρήτης” – Βίντεο
Με αρώματα της Κρητικής υπαίθρου “γεμίζει” το νέο επεισόδιο της διαδικτυακής εκπομπής της τηλεόρασης των “Χανιώτικων νέων” με την νοικοκυρά Μαρία Κόρδα να μαγειρεύει κοτόπουλο στο φούρνο με δενδρολίβανο, ρίγανη και θυμάρι. Η συνέχεια στην οθόνη… Διαβάστε Περισσότερα »
Μαγειρίτσα και γαρδουμάκια στις Πασχαλινές “Γεύσεις Κρήτης” – Βίντεο
Σε Πασχαλινό κλίμα παραμένει η διαδικτυακή εκπομπή των Χανιώτικων νέων Γεύσεις Κρήτης με τη νοικοκυρά Ελένη Κτιστάκη έχοντας βοηθό της τη μικρή Αναστασία να ετοιμάζουν μαγειρίτσα και γαρδουμάκια… Χανιώτικα νέα Σάββατο 27 Απριλίου 2013 σελίδα 28. Διαβάστε Περισσότερα »
