Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη
Το παλιό λιμάνι των Χανίων επισκέπτονται οι “Γεύσεις Κρήτης” στο 16ο επεισόδιο. Η προσπάθεια προβολής παραδοσιακών κρητικών συνταγών μέσα από τη διαδικτυακή τηλεόραση των “Χ./Ν.” έχει “αγκαλιαστεί” από επισκέπτες της ιστοσελίδας μας από πολλές περιοχές του κόσμου, οι οποίοι αναζητούν άρωμα… παράδοσης και κρητικής κουζίνας. Χανιώτικα νέα Σάββατο 6 Απριλίου 2013 σελίδα 33. Διαβάστε Περισσότερα »
Αρχείο Tag: Γεύσεις Κρήτης
Γεμιστές σουπιές με συνοδευτικό πιάτο σαλάτας, χόρτα τσιγαριαστά – Βίντεο
Δύο πολύ νόστιμα παραδοσιακά φαγητά παρουσιάζονται σήμερα στην εκπομπή της διαδικτυακής τηλεόρασης των “Χ.Ν.”, “Γεύσεις Κρήτης”. H Τριανταφυλλιά Σχετάκη με βοηθό της τον Γεώργιο Κουρσάρη, στο σπίτι του στον Καλαθά του Ακρωτηρίου Χανίων, μας ετοιμάζουν σουπιές γεμιστές με ρύζι και διάφορα χορταρικά καθώς επίσης ως σαλάτα συνοδευτικού πιάτου, τσιγαριαστά χόρτα με πατάτες Περισσότερες φωτογραφίες θα δείτε εδώ: Διαβάστε Περισσότερα »
Τσιγαριαστά χόρτα με σουπιές από νοικοκυρά στον Πλατανιά Χανίων – Βίντεο
Τσιγαριαστά χόρτα με σουπιές από την Ευγενία Γλυμιδάκη, νοικοκυρά στον Πλατανιά Χανίων για τις “Γεύσεις Κρήτης” στην διαδικτυακή εκπομπή της εφημερίδας “Χανιώτικα νέα”. Διαβάστε Περισσότερα »
Η σπανακοτυρόπιτα της Λένας από Γεύσεις Κρήτης – Βίντεο
Η Λένα Γλυμιδάκη στα Χανιά είναι πολύ καλή στη μαγειρική. Στο 13ο λοιπόν, επεισόδιο της διαδικτυακής εκπομπής των “Χ.Ν.”, μας μαγειρεύει μια παραδοσιακή και πολύ νόστιμη σπανακοτυρόπιτα. Διαβάστε Περισσότερα »
Αρνάκι φρικασέ από νοικοκυρά μέσα στα Χανιά – Βίντεο
Με αρνάκι φρικασέ βιντεοσκοπήθηκε το πρώτο μέρος του 12ου επεισοδίου της διαδικτυακής τηλεόρασης των Χανιώτικων νέων από τη Χανιώτισσα νοικοκυρά Λένα Γλυμιδάκη, ενώ το άλλο Σάββατο θα προβληθεί το δεύτερο μέρος, με μια νόστιμη χορτοτυρόπιτα. Κάνετε εδώ κλικ να δείτε φωτογραφίες. Διαβάστε Περισσότερα »
Γεύσεις Κρήτης με κατσικάκι στη γάστρα – Βίντεο
Μέσα στα Χανιά, στην περιοχή Λενταριανά, μια καλή νοικοκυρά η Δέσποινα Κοντάκη μαγειρεύει για την διαδικτυακή εκπομπή της τηλεόρασης των Χανιώτικων νέων, “Γεύσεις Κρήτης” κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα. Διαβάστε Περισσότερα »
Το μπουρέκι της Κρήτης με μια καλή νοικοκυρά από το Σέλινο Χανίων – Βίντεο
Στο δέκατο επεισόδιο της μαγειρικής εκπομπής της διαδικτυακής τηλεόρασης των “Χ.Ν.” η νοικοκυρά Δέσποινα Αναστασάκη στο χωριό Δρυς Σελίνου Χανίων ετοιμάζει παραδοσιακό μπουρέκι της Κρήτης. Περισσότερα στον παρακάτω σύνδεσμο: https://eparxiakofos.gr/gefsis-kritis-paradosiako-boureki-apo-nikokira-sto-chorio-dris-selinou/ Διαβάστε Περισσότερα »
“Γεύσεις Κρήτης” στον Άγιο Γεώργιο Γραμβούσας Κισάμου – Βίντεο
Στον Άγιο Γεώργιο της Γραμβούσας ταξιδεύουν στο 9ο επεισόδιο οι ‘Γεύσεις Κρήτης’, η διαδικτυακή εκπομπή των ‘Χ.Ν.’ που παρουσιάζει παραδοσιακές συνταγές μαγειρικές. Στο χωριό αυτό συναντάμε τη νοικοκυρά Μαρία Τσικαλάκη που μας μαγειρεύει μπακαλιάρο με αγριαγκινάρες. Η κα Μαρία είναι μια πολύ καλή μαγείρισσα και αγρότισσα με πολύ μεράκι σε όλες τις αγροτικές εργασίες, κυρίως, όμως, στα οικιακά φτιάχνοντας ακόμα ... Διαβάστε Περισσότερα »
Γεύσεις Κρήτης: Μπακαλιάρος με αγριαγκινάρες
Η αγριαγκινάρα βγαίνει σε ξηρό μέρος για αυτό και τη συναντάμε στα βουνά. Από το φυτό τρώγεται μόνο ο μίσχος ( κοτσάνι) που είναι στα κάτω φύλλα κοντά στη ρίζα. Το ένατο κατά σειρά επεισόδιο της διαδικτυακής εκπομπής της τηλεόρασης των «Χανιώτικων νέων» με τον Γιάννη Κάκανο και τον Μανώλη Μαρκαντωνάκη βιντεοσκοπήθηκε σήμερα στο χωριό Άγιος Γεώργιος ... Διαβάστε Περισσότερα »
“Γεύσεις Κρήτης” σε γειτονιές των Χανίων – Βίντεο
Επιστροφή στην πόλη των Χανίων για την εκπομπή “Γεύσεις Κρήτης” , καθώς στο 7ο επεισόδιο της διαδικτυακής εκπομπής των “X.N.” , βρισκόμαστε μεταξύ Κουμπέ και Αγίου Ιωάννη. Η κυρία Αλεξάνδρα Κοπασάκη ετοιμάζει Τσιγαριαστά χόρτα με χοιρινό κρέας και κουκιά στιφάδο ενώ παράλληλα έφτιαξε και πολύ νόστιμα καλλιτσουνάκια με διάφορα χόρτα. Η εκπομπή, όπως και όλα τα προηγούμενα επεισόδια, βρίσκεται και ... Διαβάστε Περισσότερα »
