Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη
Μέσα στα Χανιά, στην περιοχή Λενταριανά, μια καλή νοικοκυρά η Δέσποινα Κοντάκη μαγειρεύει για την διαδικτυακή εκπομπή της τηλεόρασης των Χανιώτικων νέων, “Γεύσεις Κρήτης” κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα. Διαβάστε Περισσότερα »
Αρχείο Tag: Γεύσεις Κρήτης
Το μπουρέκι της Κρήτης με μια καλή νοικοκυρά από το Σέλινο Χανίων – Βίντεο
Στο δέκατο επεισόδιο της μαγειρικής εκπομπής της διαδικτυακής τηλεόρασης των “Χ.Ν.” η νοικοκυρά Δέσποινα Αναστασάκη στο χωριό Δρυς Σελίνου Χανίων ετοιμάζει παραδοσιακό μπουρέκι της Κρήτης. Περισσότερα στον παρακάτω σύνδεσμο: https://eparxiakofos.gr/gefsis-kritis-paradosiako-boureki-apo-nikokira-sto-chorio-dris-selinou/ Διαβάστε Περισσότερα »
“Γεύσεις Κρήτης” στον Άγιο Γεώργιο Γραμβούσας Κισάμου – Βίντεο
Στον Άγιο Γεώργιο της Γραμβούσας ταξιδεύουν στο 9ο επεισόδιο οι ‘Γεύσεις Κρήτης’, η διαδικτυακή εκπομπή των ‘Χ.Ν.’ που παρουσιάζει παραδοσιακές συνταγές μαγειρικές. Στο χωριό αυτό συναντάμε τη νοικοκυρά Μαρία Τσικαλάκη που μας μαγειρεύει μπακαλιάρο με αγριαγκινάρες. Η κα Μαρία είναι μια πολύ καλή μαγείρισσα και αγρότισσα με πολύ μεράκι σε όλες τις αγροτικές εργασίες, κυρίως, όμως, στα οικιακά φτιάχνοντας ακόμα ... Διαβάστε Περισσότερα »
Γεύσεις Κρήτης: Μπακαλιάρος με αγριαγκινάρες
Η αγριαγκινάρα βγαίνει σε ξηρό μέρος για αυτό και τη συναντάμε στα βουνά. Από το φυτό τρώγεται μόνο ο μίσχος ( κοτσάνι) που είναι στα κάτω φύλλα κοντά στη ρίζα. Το ένατο κατά σειρά επεισόδιο της διαδικτυακής εκπομπής της τηλεόρασης των «Χανιώτικων νέων» με τον Γιάννη Κάκανο και τον Μανώλη Μαρκαντωνάκη βιντεοσκοπήθηκε σήμερα στο χωριό Άγιος Γεώργιος ... Διαβάστε Περισσότερα »
“Γεύσεις Κρήτης” σε γειτονιές των Χανίων – Βίντεο
Επιστροφή στην πόλη των Χανίων για την εκπομπή “Γεύσεις Κρήτης” , καθώς στο 7ο επεισόδιο της διαδικτυακής εκπομπής των “X.N.” , βρισκόμαστε μεταξύ Κουμπέ και Αγίου Ιωάννη. Η κυρία Αλεξάνδρα Κοπασάκη ετοιμάζει Τσιγαριαστά χόρτα με χοιρινό κρέας και κουκιά στιφάδο ενώ παράλληλα έφτιαξε και πολύ νόστιμα καλλιτσουνάκια με διάφορα χόρτα. Η εκπομπή, όπως και όλα τα προηγούμενα επεισόδια, βρίσκεται και ... Διαβάστε Περισσότερα »
Γεύσεις Κρήτης με μαγειρική τέχνη από μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου το “Ρόδον” – Βίντεο
Χοχλιούς ´σερβίρουν´ στο 6ο επεισόδιο οι ´Γεύσεις Κρήτης´. Όπως κάθε Σαββατοκύριακο, παρουσιάζουμε το νέο μας οδοιπορικό από την ύπαιθρο και την πόλη των Χανίων, καταγράφοντας παραδοσιακές κρητικές συνταγές μαγειρικής. Στο 6ο επεισόδιο δοκιμάζουμε τα πιάτα που μας ετοίμασαν μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου «Το Ρόδον» στη Νέα Κυδωνία. Διαβάστε Περισσότερα »
Το 6ο και το 7ο επεισόδιο της εκπομπής “Γεύσεις Κρήτης” της διαδικτυακής τηλεόρασης των “Χ.Ν.”.
Συνεχίζοντας τα οδοιπορικά μας στην ύπαιθρο και στην πόλη καταγράψαμε το 6ο και το 7ο κατά σειρά επεισόδιο με παραδοσιακές μαγειρικές συνταγές που ετοίμασαν μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου «Το Ρόδον» του Δήμου Χανίων στη Νέα Κυδωνία καθώς επίσης και άλλα δύο παραδοσιακά φαγητά μιας πολύ καλής νοικοκυράς μέσα στα Χανιά. Η πρώτη εκπομπή θα προβληθεί το Σάββατο 19 Ιανουαρίου ... Διαβάστε Περισσότερα »
Γεύσεις Κρήτης: Χονδροζούμι, το φαγητό του χειμώνα στα ορεινά χωριά – Βίντεο
Το οδοιπορικό στα χωριά του Νομού Χανίων συνεχίζει η εκπομπή “Γεύσεις Κρήτης” της διαδικτυακής τηλεόρασης των “Χανιώτικων νέων” με επίσκεψη στους Αλιγούς και στο Κακοδίκι Σελίνου. Το ρεπορτάζ στα Χανιώτικα νέα θα το διαβάσετε εδώ: Διαβάστε Περισσότερα »
Γεύσεις Κρήτης στο Έλος Εννιά Χωριών Κισάμου.
Δύο καλές λοιπόν νοικοκυρές του χωριού μαγειρεύουν για τα «Χ.Ν.», κουνέλι με κάστανα και πατάτες με χόνδρο. Φωτογραφίες από το χωριό θα δείτε κάνοντας κλικ εδώ. Διαβάστε Περισσότερα »
Γεύσεις Κρήτης με σημερινό φαγητό χοιρινό με σέλινο – Βίντεο
Μια νόστιμη παραδοσιακή μαγειρική συνταγή από τη μαγείρισσα Ελένη. Οι Γεύσεις… Κρήτης στην Αγία Μαρίνα. Στο τρίτο επεισόδιο της εκπομπής μας μαθαίνουμε για το χοιρινό με Σέλινο από την επίσκεψή μας στην Αγία Μαρίνα. Και για μεζέ… μπουγιουρντί! Διαβάστε Περισσότερα »
