Ανακοίνωση

Ψωμάκι στον ξυλόφουρνο

https://eparxiakofos.gr/?p=520


Για την ιστορία του παλιού ξυλόφουρνου στη συνοικία Παχιανών, πλησίον του Ιερού Ναού Αγίου Νεκταρίου Χανίων, αναφερθήκαμε επανειλημμένα προβάλλοντας διάφορα στιγμιότυπα με μαθήματα που κάνουν διάφορα σχολεία και όχι μόνο με αφορμή την ποιότητα που έχει το χωριάτικο ψωμί με προζύμι ψημένο στα ξύλα. Μέσα σ’ αυτό το κτήριο, λοιπόν, από ηλικία 10 χρονών εργαζόταν και μάθαινε την δουλειά του φουρνάρη, ο Στέφανος Μαλαδάκης ο οποίος εδώ και αρκετά χρόνια ανέλαβε την διεύθυνση του φούρνου. Επειδή, λοιπόν, πριν από λίγες μέρες ο φούρνος προεκτάθηκε με πρατήριο πώλησης στην περιοχή του κόμβου για τον Προφήτη Ηλία και τα Κουνουπιδιανά κάνουμε μια σύντομη περιγραφή προβάλλοντας τo συγκεκριμένο πρατήριο άρτου. Περισσότερα θα διαβάσετε σε παλαιότερο ρεπορτάζ, κάνοντας κλικ, εδώ:  https://eparxiakofos.gr/?p=964
 

……….

 

…………

 Ξ Υ Λ Ο Φ Ο Υ Ρ Ν Ο Σ  ΝΤΑΟΥΝΤΑΚΗ


Στέφανος Μαλαμαδάκης
Περιβολίων 161 στον Άγιο Νεκτάριο Χανίων
Τηλέφωνα: 2821095943 και 6946966241

2 Σχόλια

  1. ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ

    Η Παράδοση, έχει άλλη μυρωδιά και γεύση!!! Η πένα σου, στέκεται επάξια, δίπλα στην Παράδοση!!!

  2. Ειρήνη Οικονόμου

    Τα ξύλα είναι αφορμή κι έχει άλλη γεύση το ψωμί!
    Γιατί και αλλιώς μυρίζει και η γεύση ξεχωρίζει!
    Τώρα η τεχνολογία έβαλε στα ξύλα αργεία!
    Ένα δυο μόνο υπάρχουν που φούρνο με ξύλα να’χουν!
    Γι’αυτό ότι να τους βρείτε…πάρτε φάτε και θα δείτε!
    Καλησπέρα φίλε μου που είσαι μέσα σ΄όλα και μ’αρέσει!

Απαντήστε

Το email σας δεν θα δημοσιευθεί.Τα υποχρεωτικά πεδία είναι σημειωμέα *

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Πηγαίνετε Στην Κορυφή
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com