Παρασκευή ανθόνερου και διαγωνισμός γλυκών κουταλιού στο παραδοσιακό σπίτι Σούδας

30/04/2023 στο 2023, Κοινωνικά - Πολιτιστικά, Ρεπορτάζ

Για άλλη μια φορά πραγματοποιήθηκε για φέτος το απόγευμα της Κυριακής τελευταία ημέρα του μήνα με την παρουσία αρκετού κόσμου στο παραδοσιακό σπίτι της Σούδας η παρασκευή ανθόνερου από νεραντζανθούς καθώς επίσης και ο διαγωνισμός βράβευσης, του πιο νόστιμου γλυκού κουταλιού από νεράντζι και άλλων εσπεριδοειδών που έφτιαξαν κυρίες μέλη του Συλλόγου. Την εκδήλωση πλαισίωναν διάφορα τμήματα του Παραδοσιακού Μουσικοχορευτικού Ομίλου “Αροδαμός”.

Για την εκδήλωση τους μίλησε στα “Χ.ν.” ο πρόεδρος του πολιτιστικού Συλλόγου Ηλίας Φραγκιαδάκης υπογραμμίζοντας ότι “ όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος πραγματοποιούμε σήμερα το απόγευμα όπως και παλαιότερα την γιορτή του νερατζιού, παρασκευάζοντας από νερατζανθούς και φύλλα νεραντζιάς με απόσταξη το αρωματικό ανθόνερο που το χρησιμοποιούμε στη ζαχαροπλαστική. Στην εκδήλωση αυτή που είναι μια γιορτή χαράς για μικρούς και μεγάλους θα κάνουμε και διαγωνισμό του πιο νόστιμου γλυκού κουταλιού που έχουν επιμεληθεί κυρίες του συλλόγου και της περιοχής φτιάχνοντας η κάθε μια το δικό της από καρπούς διαφόρων εσπεριδοειδών δέντρων..

Οι γευσιγνώστες κριτές είναι φέτος γυναίκες και πρόκειται για τις αρχιμαγείρισες Ιωάννα Τερεζάκη – Παντελάκη και Αμαλία Τσακάκη. Η νικήτρια του διαγωνισμού θα πάρει ως έπαθλο ένα κόσμημα δώρο από το κοσμηματοπωλείο των αδελφών Μητσικολάβα που είναι από τη Σούδα και διατηρούν δύο καταστήματα στα Χανιά.

Κοντά μας θα είναι και το 4ο Σύστημα Ναυτοπροσκόπων Σούδας που θα μας φέρουν άγρια λουλούδια όπου μία κυρία από το ΚΑΠΗ Σούδας θα μας υποδείξει τον τρόπο κατασκευής Πρωτο Μαγιάτικων στεφανιών. Όσοι θέλουν μπορούν να μας φέρουν τα στεφάνια τους στην εκδήλωση του Κλήδονα που ανάβουμε φωτιές τηρώντας το έθιμο”.

Ο ίδιος συνεχίζοντας επεσήμανε: “ Είναι μέρα χαράς και συνέχεια έρχεται κόσμος, ετοιμάζουμε ψητά στα κάρβουνα, έχουμε καλό κρασί, αναψυκτικά μα πάνω απ’ όλα αγάπη μεταξύ μας. Θα χορέψουν τα παιδιά του παραδοσιακού ομίλου “Αροδαμός” και μετά εμείς οι μεγάλοι. Το γλέντι θα κρατήσει μέχρι αργά και θα μας βρει η αλλαγή του μήνα. Καλός να είναι και να συνεχιστεί χωρίς προβλήματα για να μπορέσουμε να απολαύσουμε ένα όμορφο Καλοκαίρι”.

Ηλίας Ι. Κάκανος