“Γεύσεις Κρήτης” στη συνοικία του Αγίου Ιωάννη στα Χανιά

Σειρά έχει αύριο Παρασκευή το 18ο επεισόδιο της διαδικτυακής εκπομπής παραδοσιακής μαγειρικής “Γεύσεις Κρήτης” των “Χανιώτικων νέων”. Το επεισόδιο αυτό βιντεοσκοπήθηκε πρόσφατα στην πόλη μας, στη συνοικία του Αγίου Ιωάννη με νοικοκυρά την παλιά δασκάλα Όλγα Φανουράκη να μαγειρεύει με βοηθό τον 10χρονο εγγονό της Θοδωρή, τις παρακάτω γαστρονομικές συνταγές του παλιού καιρού: Σούπα, λοιπόν, με κολοκύθα, λαχανικά και φακές. Φάβα ως δεύτερο πιάτο σε συνδυασμό συνοδείας από σαλάτα με λακέρδα, πορτοκάλι, κρεμμύδι και ελαιόλαδο. 

Παραδοσιακές συνταγές του παλιού καιρού που δεν τις γνωρίζουν οι νέες νοικοκυρές. 

Για την δική σας συμμετοχή στην διαδικτυακή εκπομπή των “Χανιώτικων νέων”, παρακαλούμε να επικοινωνείτε με τα γραφεία της εφημερίδας ή με το κινητό μας τηλέφωνο 6979 457191.

Με φιλικούς χαιρετισμούς 

Γιάννης Η. Κάκανος