Ήταν Δεκέμβριος του 2012 όταν ξεκινήσαμε στα “Χανιώτικα νέα” την παρουσίαση παραδοσιακών φαγητών “Γεύσεις Κρήτης” που μας μαγείρεψαν νοικοκυρές και νοικοκύρηδες από όλο τον Νομό Χανίων.
Για έναν ολόκληρο χρόνο προβάλαμε στην ιστοσελίδα της εφημερίδας εκατοντάδες συνταγές με εβδομαδιαία επεισόδια τα οποία μπορείτε να δείτε διαδικτυακά στα “Χ.ν.” όπως και στην ιστοσελίδα μας κάνοντας κλικ στην παρακάτω ηλεκτρονική διεύθυνση:
https://eparxiakofos.gr/tag/gefsis-kritis/
Σήμερα Κυριακή 13 Αυγούστου μαγειρέψαμε για εσάς τσιγαριαστά χόρτα, ένα νηστίσιμο, απλό και νόστιμο φαγητό στο πυρομάχι του χωριού, έτσι όπως το μαγείρευε η αείμνηστη μητέρα μου Μαρία.
Γιάννης Η. Κάκανος
