Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη

  Μέσα από την Κάϊνα περάσαμε χθες. Χωριό πανέμορφο και αυτό του Αποκόρωνα με  νοικοκύρηδες και φιλόξενους κατοίκους, γεγονός που το έχει αναδείξει σε πολλές χώρες του κόσμου. Κάτι, όμως, που είδαμε μας προβλημάτισε και με δυο λόγια θέλουμε να ευαισθητοποιήσουμε την τοπική κοινωνία και τους αρμόδιους ούτως ώστε να επέμβουν άμεσα για διόρθωση δύο καταστάσεων που δεν συνάδουν με ... Διαβάστε Περισσότερα »

Ολοκληρώθηκαν οι ξεναγήσεις των εκδρομέων από την Κάρπαθο στο Νομό μας έχοντας πραγματοποιήσει διάφορες επισκέψεις κατά την παραμονή τους στον Νομό και μία από αυτές ήταν χθες στο Μουσείο Τυπογραφίας των «Χανιώτικων νέων», μένοντας έκπληκτοι με τον ιστορικό και πολιτισμικό θησαυρό που υπάρχει. Ο επικεφαλής της αποστολής των Καρπαθίων εκδρομέων, αρχιμανδρίτης Καλλίνικος Μαυρολέων, δήλωσε χαρακτηριστικά: “Δεν πίστευα ότι θα μπορούσε ... Διαβάστε Περισσότερα »

Μια από τις πολλές εκδρομές που κάνουμε εδώ και λίγα χρόνια παρέα με φίλους με σκοπό να γνωρίσουμε ακόμα και τις πιο απόμακρες – πολλές φορές και δύσβατες μέχρι να φτάσουμε – παραλίες που υπάρχουν  στον νομό μας, αποτελεί  η πρόσφατη μετάβασή μας στο Σεϊτάν λιμάνι του Ακρωτηρίου Χανίων στους πρόποδες της Σκλόκας με το χωριό Χορδάκι. Ρεπορτάζ: Ηλίας Ι. ... Διαβάστε Περισσότερα »

  Αισιοδοξία και ελπίδα από τον τουρισμό ως αντίδοτο στην οικονομική κρίση αποτελούν οι ξένοι επισκέπτες που ξεναγούνται στις ομορφιές του Νομού μας είτε παραθαλάσσιες είναι αυτές είτε ορεινές. Στην προκειμένη περίπτωση τραβήξαμε χθες αυτές τις φωτογραφίες από το λιμάνι στο Καστέλι με αρκετά τουριστικά λεωφορεία παρατεταγμένα στη σειρά να έχουν φέρει εκατοντάδες επισκέπτες να γνωρίσουν τη λιμνοθάλασσα του Μπάλου ... Διαβάστε Περισσότερα »

Ένα βραβευμένο κρητικό μπουρέκι θα δείτε στις “Γεύσεις Κρήτης” μια εκπομπή παραδοσιακής μαγειρικής της εφημερίδας “Χανιώτικα νέα”. Περισσότερα θα δείτε κάνοντας κλικ εδώ:      Χανιώτικα νέα Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 σελίδα 31. Διαβάστε Περισσότερα »

Μικρό και ιστορικό το νησάκι Θοδωρού απέναντι από την θαυμάσια παράλια της Αγίας Μαρίνας και του Πλατανιά προσέλκυσε εκατοντάδες προσκυνητές και επισκέπτες παρά την φουσκοθαλασσιά, αιτία, όπου το λιμεναρχείο απαγόρευσε τον απόπλου από την μικρή προβλήτα της Αγίας Μαρίνας επιτρέποντας για ασφάλεια την επιβίβαση επισκεπτών και προσκυνητών στα μικρά σκάφη μεταφοράς τους από και προς το νησί, μόνο από το ... Διαβάστε Περισσότερα »

Μπουρέκι, λοιπόν, ένα νόστιμο και απλό παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης μαγειρεύει για το 24ο επεισόδιο της διαδικτυακής εκπομπής των «Χανιώτικων νέων» η νοικοκυρά κυρία Ειρήνη Πάλλα στο Μεϊντάνι. Αξίζει να τονίσουμε ότι για το συγκεκριμένο φαγητό  έχει πάρει το 1ο βραβείο μαγειρικής συνταγής σε διαγωνισμό που έλαβε μέρος πριν από πέντε μήνες στο ΣΤ΄ ΚΑΠΗ του Δήμου Χανίων. Η συνέχεια ... Διαβάστε Περισσότερα »

Έντεκα χρόνια συνεχούς λειτουργίας με εκατοντάδες μαθητές να έχουν φοιτήσει και να έχουν γίνει σπουδαίοι επαγγελματίες από την καθοδήγηση του διάσημου καλλιτέχνη αγιογράφου Νίκου Γιαννακάκη.   Ενημέρωση για το επόμενο συλλεκτικό μας τεύχος:    Διαβάστε Περισσότερα »

Για την διαδικτυακή εκπομπή της τηλεόρασης των Χανιώτικων νέων άλλο ένα επεισόδιο με την κυρία Αργυρώ Σοϊλεντάκη, παλιά καλή νοικοκυρά στην Πάνω Αγία Μαρίνα, που μαγειρεύει κεφτέδες με χοντρές τηγανιτές πατάτες και περίχυμα σάλτσα από ντομάτα και άλλα υλικά δικής της συνταγής.     Διαβάστε Περισσότερα »

  Στην Πάνω Αγία Μαρίνα Χανίων μια καλή παλιά νοικοκυρά η κυρία Αργυρώ Σοϊλεντάκη μαγείρεψε σήμερα για τη διαδικτυακή εκπομπή της τηλεόρασης των «Χανιώτικων νέων», παραδοσιακούς κεφτέδες με χοντρές τηγανιτές πατάτες και περίχυμα σάλτσας από ντομάτα με άλλα μυρωδικά που εκείνη χρησιμοποιεί στη μαγειρική της τέχνη. Ένα απλό και πολύ νόστιμο, λοιπόν, φαγητό θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε το ... Διαβάστε Περισσότερα »