Αντέχει σε όλους τους καιρούς ο Χορευτικός Όμιλος Χανίων “ Ψηλορείτης” και το απέδειξε το βράδυ του Σαββάτου στο παλιό λιμάνι με τον ουρανό συννεφιασμένο να πραγματοποιεί για 23η χρονιά το έθιμο της παράδοσης στήνοντας το πατροπαράδοτο λαβέντζι για το βγάλσιμο της φετινής τσικουδιάς προσελκύοντας εκατοντάδες Χανιώτες, αλλά και πολλούς ξένους.
Το κέφι άναψε και φούντωσε γρήγορα στο πλήθος με την δοκιμή του αγνού ποτού που πίνουν οι μερακλήδες της Κρήτης, ενώ το πρόγραμμα της εκδήλωσης άρχισε στη συνέχεια με χαιρετισμούς από την Ζαχαρένια Μπούτζουκα ως παρουσιάστρια, τον ιδρυτή του χορευτικού ομίλου Κώστα Μπούτζουκα, τον αντιδήμαρχο Χανίων Ευτύχιο Κονταξάκη και τον πολιτευτή Γεώργιο Κονταξάκη.
«Η εκδήλωση γίνεται όπως πάντα από τον Χορευτικό Όμιλο Χανίων “Ψηλορείτη” σε συν διοργάνωση με τον Δήμο Χανίων και την ΚΕΠΠΕΔΗΧ – ΚΑΜ και είναι μια γιορτή ανοικτή σε όλους που την έχετε αγκαλιάσει και κατατάξει με την δική σας συμμετοχή όλα αυτά τα χρόνια ως ένα από τα δύο πετυχημένα πολιτιστικά γεγονότα της πόλης μας, σχετικό με την λαϊκή μας παράδοση», υπογράμμισε η Ζαχαρένια Μπούτζουκα, για να συνεχίσει λέγοντας: «Σας καλωσορίζουμε όλους αυτή την βραδιά και που πιστεύουμε πως ο καιρός δεν θα την χαλάσει κι εμείς εδώ θα μπορέσουμε να γλεντήσουμε και φέτος, ήδη το καζάνι έχει στηθεί, ανάβουν τα ξύλα και σε λίγη ώρα θα έχουμε την πρώτη μας τσικουδιά την οποία θα σας προσφέρουμε με την συνοδεία κερασμάτων και φυσικά θα έχουμε πολύ μουσική, χορό, και τραγούδια. Γιορτάζουμε φέτος την 23η φορά γιορτή τσικουδιάς από τον Χορευτικό Όμιλο Χανίων “O Ψηλορείτης”. Στην Κρήτη κάθε χρόνο Οκτώβρη, Νοέμβρη τα ρακοκάζανα παίρνουν φωτιά και αναμφισβήτητα δίνεται μια ευκαιρία μικροί και μεγάλοι να ζήσουν ξεχωριστές στιγμές με όμορφες βραδιές στους χώρους του καζανιού με την μεθυστική ευωδιά της τσικουδιάς», για να συνεχίσει με την μαντινάδα: « Ω την παντέρμη τσικουδιά και πως μοσχομυρίζει, τάξε πως είσαι σε μπαξέ την εποχή που ανθίζει».
Την εκδήλωση πλαισίωνε το μουσικό συγκρότημα του Λευτέρη Μαθιουδάκη και στους χορούς συμμετείχαν όλες οι χορευτικές ομάδες του καταξιωμένου Χορευτικού Ομίλου “Ο Ψηλορείτης”, οι οποίες εντυπωσίασαν τον κόσμο που τις καταχειροκροτούσε συνεχώς.
Γιάννης και Ηλίας Κάκανος