ΣΤΟΝ ΣΚΟΥΤΕΛΩΝΑ – Η κυρά Ευτυχία συμπλήρωσε 37 χρόνια επαγγελματικής προσφοράς

Για την πολυβραβευμένη νοικοκυρά στον Σκουτελώνα του Δήμου Πλατανιά και πολύχρονη επαγγελματία μαγείρισσα και ζαχαροπλάστισσα Ευτυχία Γεραιουδάκη αναφερθήκαμε και πριν από έξι χρόνια μετά από πρόσφατη βράβευσή της.

Με αφορμή, όμως, μια τυχαία συνάντηση μας στον επαγγελματικό της χώρο την ώρα που ξεστόλιζε το πανέμορφο Χριστουγεννιάτικο δέντρο, επανερχόμαστε για υπενθύμιση των παλιών αναγνωστών και ενημέρωση των νέων για τις οικιακές ικανότητες αυτής της φιλότιμης και φιλόξενης παλιάς καλής νοικοκυράς, προβάλλοντας ένα τεράστιο βραβευμένο παραδοσιακό κουλούρι γάμου και ένα  ξεροτήγανο, ενώ για την επαγγελματική της δραστηριότητα η κυρά Ευτυχία υπογράμμισε τα εξής: «Πριν από 37 χρόνια λειτούργησα την ταβέρνα αυτή στο χωριό μας τον Σκουτελώνα και μέσα σε λίγα χρόνια είχε γίνει γνωστή σε όλο τον Νομό. Οι πελάτες που ερχόταν, έμεναν ευχαριστημένοι και γινόταν φίλοι και διαφημιστές. Εκείνα τα χρόνια από τον Πλατανιά μέχρι το Κολυμπάρι υπήρχαν ελάχιστες ταβέρνες με πρώτη του “Κερατά” στον Πλατανιά και μετριόταν όλες στα δάχτυλα του ενός χεριού. Στην επαγγελματική μου διαδρομή των 37 χρόνων βραβεύτηκα πολλές φορές τόσο για τα φαγητά όσο και για τα γλυκά που παρασκευάζω. Χρόνια πολλά και καλό να είναι το 2018».

Γιάννης Η. Κάκανος 

https://eparxiakofos.gr/ta-xerotigana-ke-i-vravefsis-magi/