“Το ελαιόλαδο και ο λειτουργικός του ρόλος” μέσα από το Βιβλίο του Απόστολου Κυριτσάκη

“Εγκυκλοπαίδεια ελαιολάδου” χαρακτηρίστηκε το βιβλίο του Ομότιμου  Καθηγητού Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος Αποστόλου Κυριτσάκη από το Έλος των Εννιά Χωριών Κισάμου, το οποίο παρουσιάστηκε το απόγευμα της Τετάρτης σε αίθουσα ομιλιών της Συνεταιριστικής Τράπεζας Χανίων παρουσία αρκετού κόσμου, τοπικών Αρχών και εκπροσώπων Φορέων. 

Πάνω από 630 οι σελίδες του πνευματικού πονήματος και αρκετοί οι συμμετέχοντες, επιστήμονες, ειδικοί, αγρότες παραγωγοί καθώς επίσης και απασχολούμενους με την ελιά,  στη συγγραφή αυτού του πολύτιμου τόμου για τον κάθε αγρότη.

Όπως δήλωσε στα Μ.Μ.Ε. ο συγγραφέας κ. Απόστολος Κυριτσάκης “το ελαιόλαδο είναι ένας πραγματικός θησαυρός και όσο ασχολούμαστε μαζί του αντιλαμβανόμαστε και μαθαίνουμε περισσότερα για την αξία του..” 

Περισσότερα θα διαβάσετε στα “Χανιώτικα νέα” της Πέμπτης σελίδα 27 αλλά και στον παρακάτω σύνδεσμο των “Χ.ν.” 

Βραβεύτηκε ο πρωτοπόρος του ελαιολάδου Απόστολος Κυριτσάκης

Δυστυχώς, όμως η φετινή χρονιά με τους καύσωνες από τη μια και την ανομβρία από την άλλη έχουν προκαλέσει μεγάλη ζημιά στις περισσότερες ελαιοπαραγωγές περιοχές με αποτέλεσμα, δυστυχώς να έχουμε μειωμένη την παραγωγή του.. 

Γιάννης Η. Κάκανος