Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη

Την Μεγάλη Πέμπτη σύμφωνα με την παράδοση οι νοικοκυρές βάφουν τα κόκκινα αυγά. Τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν οι βαφές του εμπορίου τα αυγά βαφόταν με διάφορα φυτά όπως φύλλα κρεμμυδιών και παντζάρια ρίχνοντας μέσα όπως έβραζαν και λίγο λευκό ξύδι. Τα τελευταία χρόνια έχει αναβιώσει ο παραδοσιακός τρόπος από εκατοντάδες νοικοκυρές. Όμως, τη σημασία του κόκκινου χρώματος οι ... Διαβάστε Περισσότερα »

Πλησιάζοντας το Πάσχα οι  “ Γεύσεις Κρήτης” κάνουν αναφορά σε παραδοσιακά πασχαλιάτικα έθιμα. Στο παλιό λιμάνι των Χανίων η Φωτεινή Περβολιανάκη φτιάχνει κουλούρες, κουλουράκια, καλιτσούνια και βάφει αυγά με φυσικό τρόπο χρησιμοποιώντας τον φλοιό από κρεμμύδια.     Χανιώτικα νέα Σάββατο 20 Απριλίου 2013 σελίδα 28   Διαβάστε Περισσότερα »