Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη

Χοχλιούς ´σερβίρουν´ στο 6ο επεισόδιο οι ´Γεύσεις Κρήτης´. Όπως κάθε Σαββατοκύριακο, παρουσιάζουμε το νέο μας οδοιπορικό από την ύπαιθρο και την πόλη των Χανίων, καταγράφοντας παραδοσιακές κρητικές συνταγές μαγειρικής. Στο 6ο επεισόδιο δοκιμάζουμε τα πιάτα που μας ετοίμασαν μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου «Το Ρόδον» στη Νέα Κυδωνία.   Διαβάστε Περισσότερα »

  Συνεχίζοντας τα οδοιπορικά μας στην ύπαιθρο και στην πόλη καταγράψαμε το 6ο  και το 7ο κατά σειρά επεισόδιο με παραδοσιακές μαγειρικές συνταγές που ετοίμασαν μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου «Το Ρόδον» του Δήμου Χανίων στη Νέα Κυδωνία καθώς επίσης και άλλα δύο παραδοσιακά φαγητά μιας πολύ καλής νοικοκυράς μέσα στα Χανιά. Η πρώτη εκπομπή θα προβληθεί το Σάββατο 19 Ιανουαρίου ... Διαβάστε Περισσότερα »

Το οδοιπορικό στα χωριά του Νομού Χανίων συνεχίζει η εκπομπή “Γεύσεις Κρήτης” της διαδικτυακής τηλεόρασης των “Χανιώτικων νέων” με επίσκεψη στους Αλιγούς και στο Κακοδίκι Σελίνου.     Το ρεπορτάζ στα Χανιώτικα νέα θα το διαβάσετε εδώ:  Διαβάστε Περισσότερα »

Δύο καλές λοιπόν νοικοκυρές του χωριού μαγειρεύουν για τα «Χ.Ν.», κουνέλι με κάστανα και πατάτες με χόνδρο.  Φωτογραφίες από το χωριό θα δείτε κάνοντας κλικ εδώ.  Διαβάστε Περισσότερα »

Μια νόστιμη παραδοσιακή μαγειρική συνταγή από τη μαγείρισσα Ελένη. Οι Γεύσεις… Κρήτης στην Αγία Μαρίνα. Στο τρίτο επεισόδιο της εκπομπής μας μαθαίνουμε για το χοιρινό με Σέλινο από την επίσκεψή μας στην Αγία Μαρίνα. Και για μεζέ… μπουγιουρντί!     Διαβάστε Περισσότερα »

Δεύτερο επεισόδιο με επίσκεψη σε δύο καλές ταβέρνες στον ιστορικό Θέρισο Χανίων. Εκεί μαθαίνουμε για το αντικριστό κρέας, το τσιγαριαστό και τη στάκα.     Διαβάστε Περισσότερα »

Η αρχή των επισκέψεων μας στα χωριά για βιντεοσκόπηση φαγητών που φτιάχνουν νοικοκυρές και νοικοκύρηδες έγινε από το πανέμορφο ορεινό χωριό της επαρχίας Σελίνου τα Τεμένια Διαβάστε Περισσότερα »