Ανακοίνωση

Αρχείο Tag: Χωριάτικο ψωμί

Ψωμί με προζύμι όπως τον παλιό καλό καιρό στα χωριά

Όλα έχουν αλλάξει στη ζωή μας σήμερα αλλά οι γενιές των πενήντα και άνω που μεγάλωσαν σε χωριά – όπως τον γράφοντα – θα θυμούνται την διαδικασία των μανάδων και γιαγιάδων έχοντας βέβαια και την βοήθεια των πατέρων και παππούδων στην παρασκευή χωριάτικου ψωμιού και παξιμαδιού με προζύμι.  Με αγνά υλικά ανατράφηκαν γενιές και γενιές παρασκευάζοντας το ψωμί με αλεύρι ... Διαβάστε Περισσότερα »

Μοσχομύρισε ο Τσιβαράς από το ψήσιμο χωριάτικου ψωμιού

Την τιμητική του είχε από προχθές την Κυριακή ο Τσιβαράς Αποκορώνου που μοσχομύριζε με το ξεφούρνισμα από το πρωί μέχρι την απογευματινή εκδήλωση που ήταν αφιερωμένη στον τρόπο παρασκευής χωριάτικου ψωμιού με προζύμι, όπως γινόταν τα παλιά χρόνια απ’ όλες σχεδόν τις νοικοκυρές του χωριού και της περιοχής. «Την εκδήλωση διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Τσιβαρά», δήλωσε στα «Χ.ν.» ο πρόεδρος ... Διαβάστε Περισσότερα »

Πηγαίνετε Στην Κορυφή
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com