Πέμπτη , 28 Μαρ 2024

Αρχείο Tag: Καθαρά Δευτέρα

Η λαγάνα και η παράδοση για την Καθαρά Δευτέρα…

Μια ιδιαίτερη νόστιμη γεύση που χαρακτηρίζει το ψωμί της Καθαράς Δευτέρας με το μικρό σε πάχος και  πλατύτερο σε μέγεθος πασπαλισμένο με σουσάμι πάνω και κάτω μέρος του, είναι η πατροπαράδοτη λαγάνα η οποία σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας για τη Μεγάλη Σαρακοστή.   Η συνταγή, βέβαια της λαγάνας στο διάβα των αιώνων έχει κάνει τις παραλλαγές της καθόσον η παράδοση ... Διαβάστε Περισσότερα »

Υποτονική ως μέτρια η κίνηση στην αγορά το πρωί της Καθαράς Δευτέρας

Με τον καιρό καλό ξεκίνησε υποτονικά η κίνηση στα καταστήματα της πόλης και στην λαική αγορά με τους καταναλωτές να επιλέγουν τα νηστίσιμα προιόντα της Καθαράς Δευτέρας με κυρίαρχα τα θαλασσινά, τις λαγάνες και τα κηπευτικά. Οι καταναλωτές που ρωτήθηκαν ως προς τις τιμές και την επάρκεια των προϊόντων απάντησαν πώς για τα λαχανικά και τις λαγάνες οι τιμές είναι ... Διαβάστε Περισσότερα »

Καθαρά Δευτέρα με διάφορες νοστιμιές ( Και βίντεο)

Ρεπορτάζ: Γιάννης και Ηλίας Κάκανος   Εντυπωσιακή και ιδιαίτερα σπάνια κύλησε φέτος η Καθαρά Δευτέρα στα Χανιά και τον νομό μας γενικότερα με τις διαφορετικές καιρικές συνθήκες που ίσχυσαν στην διάρκεια της ημέρας.  Έτσι, λοιπόν, μέχρι αργά το μεσημέρι επικρατούσε ηλιοφάνεια, ενώ στη συνέχεια χαμήλωσε η θερμοκρασία και έβρεξε σε πολλές περιοχές αιτία σε συνδυασμό και με τον χαρακτηρισμό της ... Διαβάστε Περισσότερα »

Καθαρά Δευτέρα με ηλιόλουστη μέρα στα Χανιά

Με τον καιρό ευνοϊκό για πέταγμα του χαρταετού βρήκαν την ευκαιρία εκατοντάδες Χανιώτες και όχι μόνο… ν’ αποδράσουν στην εξοχή και στις παραλίες απολαμβάνοντας τα Κούλουμα με παρέες, περπάτημα, πέταγμα χαρταετού και κολύμπι. Από το πρωί της Καθαράς Δευτέρας οι φούρνοι και τα καταστήματα τροφίμων με επίκεντρο τη Δημοτική Αγορά, είχαν την τιμητική τους με τον κόσμο να έχει τη ... Διαβάστε Περισσότερα »

Καθαρά Δευτέρα στα Κουκουριανά του Πρασέ (Βίντεο)

Στην μικρή γειτονιά Κουκουριανά του Πρασέ απολαύσαμε την Καθαρά Δευτέρα με καλή παρέα από γνωστούς και συγγενείς πού μας κάλεσαν, περνώντας ευχάριστες ώρες μαζί, έχοντας σύμμαχο τον καλό καιρό που μας επέτρεψε να κάνουμε ένα ευχάριστο ταξίδι μέχρι εκεί. Βέβαια, οι εικόνες που συναντήσαμε καθοδόν από την πρόσφατη θεομηνία ήταν αποκαρδιωτικές, αλλά οι φιλότιμες προσπάθειες της αυτοδιοίκησης και του κράτους ... Διαβάστε Περισσότερα »

Καθαρά Δευτέρα με ήλιο και αέρα που ευνοεί και το πέταγμα των χαρταετών (Και βίντεο)

Με τον καιρό ευνοϊκό για μικρούς και μεγάλους ξημέρωσε η Καθαρά Δευτέρα δίνοντας έτσι την ευκαιρία σε όσους θέλουν ν’ αποδράσουν στην εξοχή και στις παραλίες όπως θέλει η παράδοση την πρώτη ημέρα της Σαρακοστής. Από πολύ πρωί οι φούρνοι και τα καταστήματα τροφίμων της Δημοτικής Αγοράς Χανίων και όχι μόνο διέθεταν τα καθιερωμένα νηστίσιμα προϊόντα στο κοινό με επάρκεια ... Διαβάστε Περισσότερα »

Φτιάξε κι εσύ όπως παλιά τον δικό σου χαρταετό

Το έθιμο κατασκευής χαρταετών για την Καθαρά Δευτέρα από παιδιά στις γειτονιές και στα χωριά, όπως ακριβώς γινόταν ακόμα και πριν από 40 χρόνια, αναβίωσε χθες με την κατασκευή ενός χαρταετού για τα «Χανιώτικα νέα» και το «Επαρχιακό φως» στο Κρητικό Παραδοσιακό Σπίτι της Σούδας του Δήμου Χανίων. Στο Κρητικό Σπίτι, μας υποδέχτηκαν ο κ. Ηλίας Φραγκιαδάκης, μέλος του Δ.Σ. ... Διαβάστε Περισσότερα »

ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ – Λαγάνες, σαρακοστιανά και χαρταετοί

  Κουραστική αλλά ευχάριστη η Καθαρά Δευτέρα για τους αρτοποιούς και άλλους επιχειρηματίες, οι οποίοι   παρασκευάζουν λαγάνες  ή εμπορεύονται σαρακοστιανά εδέσματα και διάφορες θαλασσινές γαστρονομικές νοστιμιές και φυσικά χαρταετούς.   Την πρωινή μας… εξόρμηση στην πόλη την ξεκινήσαμε από τον γνωστό φούρνο των Παχιανών  του οποίου την διεύθυνση έχει ο Στέφανος Μαλαδάκης, διατηρώντας τον ξυλόφουρνο, για καλύτερη ποιότητα των προσφερομένων ειδών αρτοποιίας που παρασκευάζει ... Διαβάστε Περισσότερα »

Το έθιμο της Καμήλας την Καθαρά Δευτέρα στις Στέρνες

Ένα παλιό έθιμο που έχει τις ρίζες του επί τουρκοκρατίας θα αναβιώσει και φέτος το απόγευμα της Καθαράς Δευτέρας από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Στερνών στο Ακρωτήρι με πολύ χιούμορ, διασκέδαση και προσφορά γεύματος με την συνοδεία καλού κρασιού. Στον παρακάτω σύνδεσμο θα δείτε ένα παλιότερο αφιέρωμα μας με το κάψιμο της καμήλας… https://eparxiakofos.gr/kapsimo-tis-kamilas-stis-sternes-akrotiriou/ Γιάννης και Ηλίας Κάκανος    Διαβάστε Περισσότερα »

Πλούσιο σε είδη το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Με βροχερό τον καιρό θα κάνουν Καθαρά Δευτέρα οι περισσότεροι Χανιώτες ψωνίζοντας σύμφωνα με την  παράδοση από τον φούρνο της γειτονιάς  πολύ πρωί την πατροπαράδοτη λαγάνα και όλα τα υπόλοιπα νηστίσιμα από παντοπωλεία και ψαράδικα.  Από την πρωινή μας βόλτα τραβήξαμε αρκετές φωτογραφίες με τους επαγγελματίες και τους πελάτες να εύχονται «καλή Σαρακοστή με νηστεία για να υπάρχει υγεία». Γιάννης ... Διαβάστε Περισσότερα »

Πηγαίνετε Στην Κορυφή
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com