Τα ελαιοτριβεία σε φόρτο εργασίας

Ευλογημένος ο καρπός της ελιάς που φέτος φαίνεται να είναι ιδιαίτερα καλή η χρονιά συγκομιδής  με όλα τα ελαιοτριβεία να  δουλεύουν πυρετωδώς, έχοντας τα σακιά με τις ελιές των ιδιοκτητών τους αραδιασμένες στη σειρά κατά μήκος και των δύο πλευρών του δρόμου για αρκετά μέτρα απόστασης από τα εργοστάσια.  «Αν ήταν και η τιμή καλή χαράς μας» επεσήμανε ένας αγρότης, για να τονίσει ακόμα ότι « δουλεύουμε, δυστυχώς, για να πληρώνουμε τους ξένους εργάτες». 

Γιάννης Η. Κάκανος 

Τα ελαιοτριβεία στα Τοπόλια και στο χωριό μου το Κεφάλι