ΣΤΟΝ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟ ΑΓΙΟΥ ΝΕΚΤΑΡΙΟΥ – Από το μεσημέρι της Κυριακής στην διάθεση των καταναλωτών οι λαγάνες

Στη γωνία των οδών Περιβολίων και Εφέδρων Πολεμιστών πλησίον του Ιερού Ναού Αγίου Νεκταρίου ο ξυλόφουρνος του Στέφανου Μαλαδάκη φρόντισε όπως κάθε χρόνο να εξυπηρετεί την πολυπληθή πελατεία του διαθέτοντας από το μεσημέρι της παραμονής της Καθαράς Δευτέρας, Κυριακή της Τυρινής, τις νόστιμες λαγάνες που παρασκευάζει.

Με τις ευχές του σε όλους τους Χανιώτες και τον κόσμο γενικότερα o γνωστός καταξιωμένος αρτοποιός της πόλης μας Στέφανος Μαλαδάκης, μας είπε τα εξής:” Καλή Σαρακοστή σε όλο τον κόσμο με υγεία και αγάπη. Είμαστε όπως και κάθε χρόνο εδώ  στον ξυλόφουρνο του  Αγίου Νεκταρίου για να ετοιμάσουμε την παραδοσιακή λαγάνα της χρονιάς. Η λαγάνα είναι προϊόν μιας παράδοσης και παρασκευάζεται στην αρχή της Σαρακοστής. Έτσι και φέτος με την δύναμη του Θεού και της Παναγίας ξεκινήσαμε από νωρίς παρέα και με μικρούς φίλους για να δουν και να μάθουν πως παρασκευάζεται η λαγάνα”.