ΣΤΟ ΚΑΠΗ ΑΚΡΩΤΗΡΙΟΥ – Εργαστήρι παράδοσης με παραδοσιακή μπουγάτσα

Μια όμορφη δράση με παρασκευή παραδοσιακής μπουγάτσας παρουσιάστηκε το απόγευμα της Παρασκευής στο ΚΑΠΗ Ακρωτηρίου στα Κουνουπιδιανά προσελκύοντας το ενδιαφέρον παλιών νοικοκυρών, μελών του ΚΑΠΗ αλλά και σε αρκετά νέα κορίτσια της ευρύτερης περιοχής.

Όπως, μας είπε η υπεύθυνη του ΚΑΠΗ Αργυρώ Μπαϊλάκη «την τεχνική παρασκευής της μπουγάτσας παρουσίασε η παλιά νοικοκυρά και μέλος μας κυρία Κατερίνα Στρατηγάκη, η οποία με την αξιοσύνη της μας κατέπληξε, αιτία να δεχθεί από άλλες παλιές νοικοκυρές συγχαρητήρια, ενώ ακόμα ήταν μια καλή ευκαιρία να μάθουν νέες κοπέλες από διάφορες περιοχές που μας τίμησαν με την παρουσία τους και το ενδιαφέρον που έδειξαν πως παρασκευάζεται η γνήσια παραδοσιακή μπουγάτσα».  

Η ίδια επίσης επεσήμανε ότι «στόχος της Υπηρεσίας μας είναι τα μέλη των ΚΑΠΗ να μεταδίδουν τις γνώσεις και την εμπειρία τους στους νεότερους. Πάντα συνοδοιπόροι με δράσεις σε Σχολεία και Κέντρα Παιδικής Δημιουργίας επιβεβαιώνουν πόσο απαραίτητη είναι η παρουσία τους  για την κοινωνική συνοχή».

Γιάννη και Ηλίας Κάκανος