Μια ευχάριστη έκπληξη για τα “Χανιώτικα νέα” και το “Επαρχιακό φως” αποτέλεσε η ευγενής χειρονομία του επιχειρηματία Στέφανου Μαλαδάκη από τον ξυλόφουρνο Αγίου Νεκταρίου στα Παχιανά, ο οποίος παρασκεύασε δύο τεράστιες λαγάνες, μία για την εφημερίδα και μία για το “Επαρχιακό φως” ως ελάχιστο χρέος απέναντι τους για την σημαντική συμβολή στον τόπο και την ανάδειξη του φούρνου με επανειλημμένα αφιερώματα.
Γιάννης και Ηλίας Κάκανος