Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη
Την Μεγάλη Πέμπτη σύμφωνα με την παράδοση οι νοικοκυρές βάφουν τα κόκκινα αυγά. Τα παλιά χρόνια που δεν υπήρχαν οι βαφές του εμπορίου τα αυγά βαφόταν με διάφορα φυτά όπως φύλλα κρεμμυδιών και παντζάρια ρίχνοντας μέσα όπως έβραζαν και λίγο λευκό ξύδι.
Τα τελευταία χρόνια έχει αναβιώσει ο παραδοσιακός τρόπος από εκατοντάδες νοικοκυρές. Όμως, τη σημασία του κόκκινου χρώματος οι περισσότεροι άνθρωποι την αγνοούν ή την έχουν ξεχάσει. Για την σημασία αυτή, παραθέτουμε παλαιότερο αφιέρωμα με αναλυτική περιγραφή στην παράδοση από τον μακαριστό πλέον λαογράφο από το Βουλγάρω, Γιάννη Σκουλούδη.
Μπορείτε ακόμα να παρακολουθήσετε στον παρακάτω σύνδεσμο παλαιότερη βιντεοσκόπηση που κάναμε τον Απρίλιο του 2016 για την εκπομπή των «Χ.Ν.» “Γεύσεις Κρήτης” με τη Χανιώτισσα νοικοκυρά Φωτεινή Περβολιανάκη να βάφει παραδοσιακά με κόκκινο χρώμα τα αυγά και να παρασκευάζει κουλούρες και κουλουράκια.
Γιάννης και Ηλίας Κάκανος
