Η μπουγάτσα των Χανίων μοναδική σε γεύση και ποιότητα

Μεταξύ άλλων παραδοσιακών εδεσμάτων που σερβίρονται από διάφορα καταστήματα κάθε πρωί στην πόλη των Χανίων, συμπεριλαμβάνεται η νοστιμότατη μπουγάτσα των Μακράκη – Τωμαδάκη, στην οδό Αποκορώνου. Από τη σημερινή, λοιπόν, μεταβασή μας στο μπουγατσάδικο με καλή παρέα είχαμε την ευκαιρία να πληροφορηθούμε από τον Γεώργιο Μακράκη, έναν εκ των δύο προαναφερομένων συνεταίρων, τα εξής: “Ήμουν 12 χρονών παιδί όταν μπήκα παραγιός στην μπουγάτσα του μακαρίτη του Ιορδάνη Ακασιάδη και με την πάροδο του χρόνου εξελίχθηκα σε αρχιτεχνίτη του. Πολλά χρόνια αργότερα και συγκεκριμένα το 1986 ανοίξαμε αυτό το μαγαζί το οποίο έχει αγαπηθεί από ντόπιους και χιλιάδες ξένους. Η μπουγάτσα μας είναι ιδιαίτερα νόστιμη  με σταθερή γεύση και ποιότητα γεγονός το οποίο την έχει κάνει γνωστή σε όλο τον κόσμο”