Γιορτή για το κρασί των Βουβών Κισάμου

12/08/2013 στο Κοινωνικά - Πολιτιστικά, Ρεπορτάζ

Οι Βούβες εκτός από το εξαιρετικό αγνό ελαιόλαδο φημίζονται και για το κρασί που παράγουν οι απέραντοι αμπελώνες της περιοχής, αιτία, που ώθησε τον Πολιτιστικό τους Σύλλογο, από την ίδρυση του, πριν από 30 χρόνια, να καθιερώσει τη γιορτή του κρασιού, η οποία γιορτάστηκε πανηγυρικά δύο βραδιές, Παρασκευή και Σάββατο, αντίστοιχα για 29η χρονιά με εκατοντάδες επισκέπτες.

Η αυλή του Δημοτικού Σχολείου του χωριού θύμιζε άλλες εποχές με τη διήμερη θεματική εκδήλωση, που ήταν αφιερωμένη στη μακραίωνη παράδοση που έχουν οι κάτοικοι στην αμπελουργία και στο φημισμένο για την άριστη ποιότητά του Βουβιανό κρασί, το οποίο προσφέρθηκε δωρεάν στους πολυπληθείς επισκέπτες που τίμησαν με την παρουσία τους τη γιορτή. Το βράδυ της Παρασκευής συμμετείχε το έντεχνο λαϊκό μουσικό σχήμα «Οκτάβα» και το βράδυ του Σαββάτου το κρητικό συγκρότημα του Νίκου Ζωιδάκη ενώ το «παρών» έδωσαν τα παραδοσιακά χορευτικά συγκροτήματα «Πελασγοί» από το Κολυμπάρι και η «Ρουματιανή Παρέα».

Σε δήλωσή της στα «Χ.Ν.» η πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Βουβών κα Αντωνία Στυλιανουδάκη επεσήμανε τα εξής: “Η γιορτή για το Βουβιανό κρασί γίνεται φέτος για 29^η χρονιά δηλαδή από τον πρώτο χρόνο που ιδρύθηκε πριν από 30 χρόνια, ο Πολιτιστικός Σύλλογος που αποφασίστηκε να γίνεται και όλες οι χρονιές είχαν επιτυχία. Οι αμπελώνες στο χωριό και την περιοχή καλλιεργούνται από αρχαιοτάτων χρόνων με το ενδεχόμενο, υποθέτουμε, να είναι της ίδιας ηλικίας με την αρχαία ελιά μας και παράγουν το φημισμένο Ρωμαίικο Βουβιανό κρασί. Τώρα τελευταία καλλιεργούνται και άλλες εκλεκτές ποικιλίες. Οι εκδηλώσεις μας θα είναι διήμερες και ένα μέρος των εσόδων από τη γιορτή μας θα διατεθούν για το νεοσύστατο Κοινωνικό Παντοπωλείο του Δήμου Πλατανιά. Η περιποίηση του κόσμου είναι μεγάλη και όλα τα φαγητά που παρασκευάσαμε είναι με το εξαιρετικό ελαιόλαδο των Βουβών. Τιμούμε όλα τα προϊόντα της ευλογημένης γης του τόπου και της περιοχής. Οι Βούβες είναι ένα ιδιαίτερα παραγωγικό χωριό με νοικοκύρηδες ανθρώπους που σέβονται και αγαπούν τον τόπο που γεννήθηκαν, είτε μένουν μόνιμα στο χωριό, είτε έρχονται για να περιποιηθούν τις περιουσίες τους, είτε για διακοπές όπως συμβαίνει συνήθως με τους απανταχού ευρισκόμενους συγχωριανούς μας Βουβιανούς. Απόψε θ’ αργήσουμε να ξεκινήσουμε το γλέντι επειδή συνέπεσε να είναι και τα εγκαίνια του αγροτικού Αύγουστου στο Καστέλι…”.

Σε δήλωσή του σχετικά με τη γιορτή, ο Δήμαρχος Πλατανιά Γιάννης Μαλανδράκης επεσήμανε ότι «Η γιορτή του κρασιού στις Βούβες είναι πια ένας θεσμός. Εκατοντάδες επισκέπτες αλλά και ντόπιοι κάτοικοι την έχουν ενσωματώσει στο καλοκαιρινό τους πρόγραμμα. Το κρασί αποτελεί παραδοσιακά ένα από τα κορυφαία τοπικά μας προϊόντα, γνωστό για τη γεύση και το άρωμά του. Αξίζουν πολλά συγχαρητήρια στους κατοίκους του χωριού που συνεχίζουν την παράδοση της περιοχής στην αμπελουργία και φυσικά στον Πολιτιστικό Σύλλογο Βουβών που εδώ και 29 χρόνια προβάλλει το άριστης ποιότητας τοπικό κρασί. Η ευρύτερη περιοχή των Βουβών είναι φημισμένη εκτός από την αμπελουργία της και τα επισκέψιμα οινοποιεία της και για τα μνημεία της όπως το περιβαλλοντικό μνημείο της ελιάς των Βουβών αλλά και για τους δραστήριους ανθρώπους της που διατηρούν τον πολιτισμό. Εύχομαι το κρασί μέσα από ενέργειες που όλοι κάνουμε να έχει τη θέση που του ταιριάζει στο τραπέζι των εστιατόριων και ξενοδοχείων».