Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη
Με αφορμή την ετήσια επαγγελματική γιορτή των αρχιμαγείρων η οποία καθιερώθηκε το 2004 με πρωτοβουλία της Παγκόσμιας Ένωσης των Συλλόγων Αρχιμαγείρων και έκτοτε γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 20 Οκτωβρίου, επικοινωνήσαμε με την δήμαρχο της Σίφνου Μαρία Ναδάλη, η οποία συμπεριλαμβάνεται μεταξύ των τριών γυναικών δημάρχων, από τους δέκα εννέα Δήμους των Κυκλάδων, η οποία μάλιστα εκλέχτηκε με ποσοστό 88,50%, ώστε να πληροφορηθούμε για τον καθιερωμένο θεσμό του φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας ο οποίος πραγματοποιείται κάθε Σεπτέμβριο στο νησί στη μνήμη του παγκοσμίου φήμης Έλληνα αρχιμάγειρα Νικολάου Τσελεμεντέ από τη Σίφνο.
Η ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΣΙΦΝΟΥ
Όπως επεσήμανε η δήμαρχος Σίφνου Μαρία Ναδάλη, “ύστερα από δυο χρόνια αναγκαστικής αδράνειας λόγω της πανδημίας, το νησί μας υποδέχτηκε και φέτος στο 14ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές», αντιπροσωπείες από τα νησιά των Κυκλάδων, από άλλες περιοχές της Ελλάδας και από ξένες χώρες” υπογραμμίζει η δήμαρχος της Σίφνου κα Μαρία Ναδάλη για να συνεχίσει τονίζοντας τα εξής: “ Χάρη στις ατέλειωτες ώρες εθελοντικής εργασίας των ανθρώπων του Πολιτιστικού Συλλόγου Σίφνου, που φέρνει το κύριο βάρος της διοργάνωσης, χάρη στην πολύτιμη βοήθεια εθελοντών και εθελοντριών, των φορέων και των συλλόγων που είναι δίπλα στον κύριο διοργανωτή, και κυρίως χάρη στη διάθεση όλων των συμμετεχόντων, που με ενθουσιασμό μετέφεραν και αυτή τη χρονιά στο νησί μας τη γαστρονομική παράδοση του τόπου τους και την παρουσίασαν μπροστά στους εκατοντάδες επισκέπτες, το φετινό φεστιβάλ στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία, δίνοντας χαρά σε όλους τους επισκέπτες και δημιουργώντας αναμνήσεις δυνατές από την τριήμερη συνύπαρξη και τη συνεργασία”.
Όπως πρόσθεσε, “θεωρώντας ότι το φεστιβάλ αναγνωρίζεται πλέον ως ένα από τα μεγαλύτερα γαστρονομικά γεγονότα της Ελλάδας, που αποκτά διεθνή χαρακτήρα με τη συμμετοχή ξένων αντιπροσωπειών, αλλά και με την ολοένα και μεγαλύτερη προβολή του εκτός συνόρων, πιστεύουμε ότι δεν είναι μόνο μια όμορφη γιορτή γεύσεων και εθελοντισμού αλλά και μια σημαντική πολιτιστική δράση με πολλαπλά οφέλη για την τοπική κοινωνία. Νιώθουμε την ανάγκη να απευθύνουμε ένα μεγάλο «ευχαριστώ» σε όλους όσοι συμβάλλουν στην επιτυχία του και κυρίως στον Πολιτιστικό Σύλλογο του νησιού μας που φέτος γιορτάζει τα 40 χρόνια από την ίδρυσή του. Αξίζει να σημειωθεί ότι το φεστιβάλ ήταν ιδέα του διοικητικού συμβουλίου του Π.Σ. και έγινε πραγματικότητα με πρώτη χρονιά το 2007”.
Γιάννης και Ηλίας Κάκανος
