Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη
Εντυπωσιακή από πλευράς φωτογραφικού υλικού περασμένων χρόνων και ιδιαίτερα διδακτική η εσπερίδα που πραγματοποιήθηκε χθες το βράδυ στην πλατεία του χωριού Περιβόλια με διοργανωτή τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Περιβολίων σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο της περιοχής έχοντας θέμα συζήτησης την οικόσιτη κτηνοτροφία και την αντιμετώπιση νοσημάτων.
Την εκδήλωση παρακολούθησε αρκετός κόσμος, ενώ το «παρών» έδωσαν ο αντιδήμαρχος Χανίων κ. Ιωάννης Μαράκης και ο πρόεδρος της δημοτικής Κοινότητας Περιβολίων κ. Πέτρος Μιχαηλίδης οι οποίοι απηύθυναν σύντομο χαιρετισμό.
Στον χαιρετισμό – καλωσόρισμα ο Γραμματέας του Αγροτικού Συνεταιρισμού Περιβολίων συνταξιούχος δάσκαλος κ. Γεώργιος Μανιαδάκης υπογράμμισε, μεταξύ άλλων, τα εξής: «Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός του χωριού μας, όπως και η συντριπτική πλειοψηφία των Συνεταιρισμών όλων των χωριών, δυστυχώς, είναι σε αδράνεια πάνω από δέκα χρόνια…» για να συνεχίσει επισημαίνοντας ότι «σε αυτό το μεγάλο κτήριο των 140 τ.μ. στην κεντρική πλατεία πραγματοποιούμε τακτικά ενημερωτικές ομιλίες για τους χωριανούς μας μα και για τους Χανιώτες πάνω σε Αγροτικά θέματα» για να καταλήξει τονίζοντας: «Σήμερα διαλέξαμε να αναφερθούμε στα οικόσιτα ζώα, κουνέλια, κοτόπουλα, πρόβατα, κατσίκες, γουρούνια, πού τώρα τελευταία αρχίσαμε να τα εκτρέφουμε κι εμείς οι συνταξιούχοι εξαιτίας της οικονομικής κρίσης. Μέχρι και τη δεκαετία του 1970 -80 δεν υπήρχε σπίτι στο χωριό που να μην είχε οικόσιτα ζώα. Καλεσμένη μας είναι η κα Αικατερίνη Χουλιάρα, κτηνίατρος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και κτηνιατρικής του Νομού μας που θα μας μιλήσει για τη φροντίδα, την πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών των οικόσιτων ζώων».
ΟΙΚΟΣΙΤΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ
«Η οικόσιτη κτηνοτροφία αποτελεί ένα βασικό στοιχείο της ελληνικής κουλτούρας και έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην κάλυψη διατροφικών αναγκών σε καιρούς χαλεπούς» υπογράμμισε η ομιλήτρια κα Αικατερίνη Χουλιάρα για να συνεχίσει τονίζοντας τα εξής: «Επειδή ακριβώς ο κύριος στόχος της (οικόσιτης κτηνοτροφίας) είναι η παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων για αυτοκατανάλωση και όχι το κέρδος θα πρέπει να είμαστε φειδωλοί στη χρήση αντιβιοτικών –χορήγηση κατόπιν κτηνιατρικής συνταγής – και να προσανατολιζόμαστε κυρίως στην πρόληψη των ασθενειών των ζώων».
Η ίδια επεσήμανε ότι «τα περισσότερα προβλήματα υγείας των ζώων σχετίζονται με
► κακές συνθήκες διαβίωσης
► κακή διατροφή
► κακοί χειρισμοί
Συνεπώς διαθέτοντας στα ζώα :
1. άνετο – καθαρό- προστατευμένο από κακές καιρικές συνθήκες χώρο διαβίωσης –προσοχή κυρίως στα ρεύματα αέρα πάνω στα ζώα
2. ισόρροπη διατροφή ανάλογα με το είδος ζώου
3. συχνές απολυμάνσεις είτε με εμπορικά σκευάσματα είτε με πρακτικά (ασβέστης, διάλυμα σόδας σε νερό)
4. απομόνωση – απομάκρυνση άρρωστων ζώων από την εκτροφή
5. εμβολιασμοί – αποπαρασιτισμοί όπου και όταν χρειάζονται
6. χρήση αντιβιοτικών μόνο μετά από εξετάσεις – στη μαστίτιδα μετά από εργαστηριακή εξέταση του γάλατος και αντιβιόγραμμα. Μπορούμε να περιορίσουμε σημαντικά την εμφάνιση νοσημάτων στην οικόσιτη και όχι μόνο εκτροφή» για να καταλήξει: «Φυσικά επιβάλλεται να γνωρίζουμε ότι ακόμα και για τα οικόσιτα ζώα ΠΑΝΤΑ πλένουμε καλά τα χέρια μας μετά την επαφή μας με αυτά και στη συνέχεια Καπνίζουμε – τρώμε – πίνουμε. Επίσης χρησιμοποιούμε γάντια σε χειρισμούς όπως όταν βοηθάμε να γεννήσουν και όταν θέλουμε να απομακρύνουμε πλακούντες –αποβληθέντα έμβρυα».
Παραθέτουμε στιγμιότυπα από την εκδήλωση με παλιές ιστορικές φωτογραφίες του τρόπου ζωής στα χωριά, αλλά και από το κέρασμα που προσφέρθηκε.
