Δια χειρός η έκθλιψη με αυτοσχέδιο… πατητήρι!

11/09/2020 στο 2020, Κοινωνικά - Πολιτιστικά, Ρεπορτάζ

Κι ενώ η κρεβατίνα είναι μικρή τα σταφύλια ήταν αρκετά που κοβόταν σταδιακά μετά τον 15αύγουστο απομένοντας μερικά τσαμπιά να ωριμάσουν περισσότερο για να φτιαχτεί λίγη μουσταλευριά.

Στο άψε σβήσε έγινε ο τρύγος και στήθηκε το… πατητήρι που ήταν μια πλαστική λεκάνη. Αμέσως άρχισε η δια χειρός έκθλιψη στις επιλεγμένες ρώγες των σταφυλιών. Λίγος ο μούστος, αλλά αρκετά γλυκύς, μετρήθηκε και ήταν 12 βαθμών και κάτι.

Γιάννης και Ηλίας Κάκανος