Με αυτή τη διαδικασία, μια παλιά νοικοκυρά, η κυρά Μαρία από τα Εννιά Χωριά Κισάμου Χανίων ψήνει τα καλιτσούνια. Τη ρωτήσαμε να μας πει τη συνταγή που χρησιμοποιεί και γιατί προτιμά το σάτσι. Αν και κουρασμένη από την ορθοστασία, άρχισε να λέει: “ Στο σάτσι, έτσι λέμε εμείς οι παλιές νοικοκυρές τον τρόπο αυτό που ψήνουμε χωρίς λάδι μέσα στο τηγάνι ή πάνω σε ... Διαβάστε Περισσότερα »
Κατηγορία: Ρεπορτάζ
Συνδρομή RSSΣΤΟ ΔΗΜΟ ΠΕΛΕΚΑΝΟΥ Λαογραφικό Μουσείο το εγκαταλειμμένο Σχολείο του Βουτά
Μια παλιά μαθήτρια του Δημοτικού Σχολείου Βουτά της επαρχίας Σελίνου, κάτοικος σήμερα σε άλλη περιοχή της ίδια δημοτικής περιφέρειας, η κυρία Αντωνία Παγώνη πρωταγωνίστησε για την ανακαίνιση και μετατροπή του εγκαταλελειμμένου Δημοτικού Σχολείου του χωριού της σ’ ένα πολύ ωραίο Λαογραφικό Μουσείο με πολλά και διάφορα εκθέματα. “ Ένα, λοιπόν, από τα πιο μεγάλα και εμπορικά ορεινά χωριά του ... Διαβάστε Περισσότερα »
ΣΤΟ ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ ΚΙΣΑΜΟΥ: Ο Συγγραφέας Γεώργιος Καμβυσέλλης και το νέο του βιβλίο “Κρινάνθη και ζωής τα πρότυπα”
Αγαπητός στον κόσμο της επαρχίας Κισάμου ο παραπάνω συγγραφέας επέλεξε για δεύτερη πατρίδα του, ερχόμενος από Λέσβο, ύστερα από ένα πολύχρονο μακρινό ταξίδι με πολλούς σταθμούς στην υφήλιο, σαν άλλος Οδυσσέας, να ρίξει άγκυρα σ’ ένα μικρό απάνεμο ορμίσκο στο Σφηνάρι, μικρό πανέμορφο αγροτοψαροχώρι, για να μείνει από τότε για πάντα εδώ αγαπώντας την Κίσαμο και τον κόσμο της. ... Διαβάστε Περισσότερα »
ΒΛΑΧΕΡΩΝΙΤΙΣΣΑ ΚΥΔΩΝΙΑΣ ΧΑΝΙΩΝ: Ένα όμορφο χωριό με νοικοκύρηδες ανθρώπους
Η Βλαχερωνίτισσα δεν πτοήθηκε από την αδιαφορία της εκάστοτε κυβέρνησης όπως συνέβη με πολλά χωριά του νομού που έμειναν ή κοντεύουν να μείνουν χωρίς μόνιμο πληθυσμό. Σ’ αυτό, συντέλεσε το γεγονός ότι είναι κοντά με τα Χανιά και οι περισσότεροι από τους κατοίκους εργάζονται σε τουριστικές επιχειρήσεις του βόρειου οδικού άξονα όπως, Μάλεμε, Πλατανιά, αλλά, πάνω απ’ όλα, γιατί, οι ... Διαβάστε Περισσότερα »
ΥΡΤΑΚΙΝΑ ΚΑΙ ΤΕΜΕΝΙΑ: Μια αρχαία πόλη κι ένα χωριό σ’ εγκατάλειψη.. “Συνέντευξη μ’ ένα πρώην Κοινοτάρχη “
Άποψη του χωριού με τις τρεις γειτονιές του από τον αγροτικό δρόμο προς την αρχαία πόλη Υρτακίνα. Το οδοιπορικό μας αφορά μία από τις αρχαίες πόλεις της πρώην επαρχίας Σελίνου, την Υρτακίνα που ήταν κτισμένη σ’ ένα πανοραμικό ύψωμα 900 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και πολύ κοντά, γύρω στα δύο χιλιόμετρα με αγροτικό δρόμο από το γνωστό για ... Διαβάστε Περισσότερα »
ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΤΥΠΟΓΡΑΦΙΑΣ ΧΑΝΙΩΤΙΚΩΝ ΝΕΩΝ: Επίσκεψη και ξενάγηση των μαθητών του 14ου δημοτικού σχολείου Χανίων
Στον πέμπτο χρόνο λειτουργίας μ’ επισκέπτες από όλη την Ελλάδα να έχουν επισκεφτεί το ιστορικό Μουσείο Τυπογραφίας των “Χανιώτικων νέων”, στο βιοτεχνικό πάρκο, παραπλεύρως των εγκαταστάσεων της εφημερίδας εξακολουθεί να έχει τις πόρτες ανοικτές, κατόπιν συνεννόησης για τον καθένα που θέλει να το επισκεφτεί. Η χθεσινή επίσκεψη, αφορά τα παιδιά των δύο τμημάτων της Β΄ τάξης του 14ου δημοτικού σχολείου ... Διαβάστε Περισσότερα »
Ο ΖΩΓΡΑΦΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΟΝΑΛΑΚΗΣ : Έφυγε, αλλά τα έργα του μένουν έχοντας διαχρονική αξία
Με απόλυτη επιτυχία εγκαινιάσθηκε το βράδυ του Σαββάτου στην Αίθουσα Τέχνης της Ρόζας Τζιγκουνάκη στα Κουνουπιδιανά, η έκθεση με έργα τέχνης του αείμνηστου καταξιωμένο αυτοδίδακτου ζωγράφου Δημήτρη Γοναλάκη, από το χωριό Κολένι Καμάρα της Κισάμου, συγκεντρώνοντας δεκάδες φίλους της τέχνης, προσωπικότητες απ’ όλους τους χώρους, συγγενείς και χωριανούς. Η γυναίκα του καλλιτέχνη με τα δύο παιδιά τους μπροστά από τον πίνακα ... Διαβάστε Περισσότερα »
ΣΤΟ ΝΑΥΤΑΘΛΗΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΣΟΥΔΑΣ: Εκδήλωση διαγωνισμού παραμυθιού
Ανάμεσα στις πολυποίκιλες δραστηριότητες του Δήμου Σούδας και η χθεσινή με τον διαγωνισμό παραμυθιού για όλα τα δημοτικά σχολεία του νομού και όχι μόνο. Η φετινή εκδήλωση πραγματοποιείτε για 5η συνεχή χρονιά, στα έντεκα χρόνια λειτουργίας της δημοτικής βιβλιοθήκης. Για τον διαγωνισμό και την μεγάλη συμμετοχή σχολείων και μαθητών δήλωσε στα “Χ.Ν.” η υπεύθυνη της δημοτικής βιβλιοθήκης κα Αγγελική Καπάνταη ... Διαβάστε Περισσότερα »
ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ: Σταγόνα ζωής από τη φύση με εκατό χρόνια οικογενειακή παράδοση…
Η διαφήμισή σας στο Επαρχιακό φως είναι με πολύ φθηνό ετήσιο τιμολόγιο, συμφέρει και αποδίδει. https://eparxiakofos.gr/%CE%B7-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%86%CE%AE%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%B7-%CF%83%CE%B1%CF%82-%CF%83%CF%84%CE%BF-%CE%B5%CF%80%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CF%8C-%CF%86%CF%89%CF%82-%CE%B8%CE%B1-%CE%B4%CE%B9/ Η ώρα της δοκιμής για τη γεύση του βασιλικού πολτού! Ο Νίκος με τη γυναίκα του την Αθηνά σ’ έναν εκ των πολλών μελισσόκηπων που έχουν. Κι ενώ με τις μέλισσες ασχολούνται χιλιάδες άνθρωποι παράγοντας μεγάλες nποσότητες μελιού, δεν συμβαίνει το ίδιο με ... Διαβάστε Περισσότερα »
Η εορτή της Αγίας Παρασκευής
Ανάμεσα σε πολλές ενοριακές εκκλησίες και εξωκλήσια στο νομό μας ανήκει και το εξωκλήσι στο κτήμα της οικογένειας Καλογερή στα Νεροκούρου καθώς επίσης η ενοριακή παλιά εκκλησία στα Κοντόπουλα των Κεραμιών που επισκεφθήκαμε σήμερα το απόγευμα στην ακολουθία του Εσπερινού. “H Αγία γεννήθηκε σ’ ένα προάστιο της Ρώμης από εύπορους θεοσεβούμενους χριστιανούς γονείς. Επειδή γεννήθηκε ημέρα Παρασκευή αποφάσισαν οι γονείς της, να της ... Διαβάστε Περισσότερα »