Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη

Η Σίφνος είναι γνωστή από πολύ παλιά και για τη μαγειρική τέχνη, εξαιτίας του διάσημου αρχιμάγειρα Νίκου Τσελεμεντέ, που καταγόταν από τα Εξάμπελλα της Σίφνου. Μία από τις εκατοντάδες μαγειρικές συν ταγές του είναι και το Μαστέλλο, ένα φαγητό πολύ νόστιμο, ψημένο στον ξυλόφουρνο το οποίο έχει καθιερωθεί απ’ όλα τα νοικοκυριά του νησιού κάθε Μεγάλο Σάββατο. Η συνταγή είναι ... Διαβάστε Περισσότερα »

  Διαδρομές απίστευτου φυσικού κάλλους απολαμβάνουν οι επισκέπτες και του Κολυμπαρίου ταξιδεύοντας με το τρενάκι που συναντήσαμε στον παραλιακό δρόμο από και προς το Κολυμπάρι, το Μοναστήρι Γωνιάς και τ’ Αφράτα.  Διαβάστε Περισσότερα »

Αφορμή για το ρεπορτάζ αυτό αποτέλεσε η πρόσφατη ανάρτηση που κάναμε με ωραίες φωτογραφίες από διάφορα σημεία και γραφικά σοκάκια της παλιάς πόλης στο Ενετικό μας λιμάνι, αιτία, που επανερχόμαστε με περισσότερες φωτογραφίες και τις παρατηρήσεις ευαίσθητων πολιτών που επικοινώνησαν μαζί μας, τονίζοντας στο ίδιο μήκος κύματος τη φράση του τίτλου κι ότι, “ δεν επιτρέπεται να συνεχιστεί η ακαταστασία ... Διαβάστε Περισσότερα »

“Φαινόμενο των καιρών μας και αυτό”, επεσήμανε σε ανύποπτο χρόνο ο Μανώλης Τσικαλάκης, παλιός αρτοποιός στο Καστέλι “με πολλούς πελάτες, που ενώ μέχρι πρότινος ήταν καθημερινοί, άρχισαν να έρχονται μέρα παρά μέρα, αιτία που μ’ υποχρέωσε να βγάζω και ψωμί του ενός τετάρτου”. Ούτε κι εμείς περιμέναμε να ακούσουμε κάτι τέτοιο, αλλά με τόσα που συμβαίνουν για το… καλό μας ... Διαβάστε Περισσότερα »

Την ιστορία της τυπογραφίας, τις τεχνικές εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας μέσα από αυθεντικά μηχανήματα θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν όσοι επισκεφθούν το μοναδικό στην Ελλάδα Μουσείο Τυπογραφίας την Κυριακή 26 Μαΐου στις 11 το πρωί, στο πλαίσιο του προγράμματος “Γνωρίζω και Σέβομαι την πόλη μου” που υλοποιεί ο Δήμος Χανίων σε συνεργασία με επιστημονικούς και επαγγελματικούς φορείς του πολιτισμού και ... Διαβάστε Περισσότερα »

Εκδήλωση τιμής και μνήμης στους ήρωες της μάχης του Καστελιανού Κάμπου Προεξάρχοντος του μητροπολίτη Κισάμου και Σελίνου κ. Αμφιλοχίου τελέστηκε χθες στις 11π.μ. επιμνημόσυνη δέηση, στο μνημείο των ηρώων της Μάχης της Κρήτης στον κόμβο των Καλλεργιανών για τους νεκρούς από την περιοχή της Κισάμου που θυσιάστηκαν για τη λευτεριά της πατρίδας δεχόμενοι τα βόλια των πάνοπλων εισβολέων Γερμανών στρατιωτών.  ... Διαβάστε Περισσότερα »

Μεγάλο λάθος  σήμερα στις Πανελλαδικές Εξετάσεις στο μάθημα των μαθηματικών. Για την αγωνία και τον προβληματισμό, όμως, μαθητών, καθηγητών και γονιών τι έχει ν’ απαντήσει ο αρμόδιος υπουργός; “Σήμερα, λοιπόν, 20 Μαίου 2013, οι μαθητές εξετάστηκαν”  επισημαίνει σε μήνυμα του ιδιώτης καθηγητής μαθηματικός,  “σε 4 μαθήματα επιλογής, μαθηματικά, βιολογία, φυσική και ιστορία. Δεδομένου ότι το 98%(!!!) επιλέγει μαθηματικά ή βιολογία ... Διαβάστε Περισσότερα »

Εθελοντικές ομάδες πολιτών του Δήμου Χανίων με επικεφαλής την προϊσταμένη της Κοινωνικής Υπηρεσίας του Δήμου Ελένη Κτενιαδάκη, καθάρισαν χθες το πρωί τις εγκαταλειμμένες εγκαταστάσεις και τον πέριξ χώρο με την παλιά πισίνα στο πρώην Ξενία.   Διαβάστε Περισσότερα »

    Με αρκετό κόσμο πραγματοποιήθηκε χθες το μεσημέρι στον Δημοτικό Κήπο Χανίων η ανταλλαγή σπόρων από αγρότες παραγωγούς της βιολογικής καλλιέργειας, οι οποίοι, με άλλους αγρότες και φίλους της γεωργίας, ενημέρωναν το καταναλωτικό κοινό γιατί στα βιολογικά προϊόντα δεν χρησιμοποιούν λιπάσματα και φυτοφάρμακα.  Διαβάστε Περισσότερα »

Στο μαγευτικό άλσος της Αγίας Βαρβάρας στις Μουρνιές του Δήμου Χανίων  γιορτάσθηκε για φέτος, χθες, με την παρουσία αρκετού κόσμου η καθιερωμένη γιορτή λουλουδιών. Συμμετείχαν παραδοσιακοί χορευτικοί Σύλλογοι, οι Ριζίτες και τοπικό παραδοσιακό μουσικό σχήμα, προσφέρθηκε πλούσιο κέρασμα με ποτά και ψητά ενώ μοιράσθηκαν πολλά όμορφα λουλούδια.   Την εκδήλωση τίμησε με την παρουσία του αντιπροσωπεία του Δήμου Χανίων  με επικεφαλής ... Διαβάστε Περισσότερα »