Αέρας αισιοδοξίας στα εγκαίνια του 8ου Φεστιβάλ Κουλτούρας στο Καστέλι

Αρώματα και γεύσεις από την Κίσαμο και άλλες περιοχές απολαμβάνουν οι επισκέπτες του 8^ου Φεστιβάλ Κισαμίτικης Κουλτούρας που εγκαινιάσθηκε το βράδυ της Δευτέρας.

Ο στόχος του φεστιβάλ προς τους καταναλωτές, όπως επισημάνθηκε, είναι να δημιουργηθεί «μια νέα σχέση ποιότητας, ασφάλειας και εμπιστοσύνης διαμορφώνοντας μια στερεή εθνική καταναλωτική συνείδηση με πυρήνα την κρητική διατροφή».

Τα εγκαίνια πλαισιώθηκαν από μια… ονειρική βραδιά με πολύ κέφι, μουσική και χορό που επεφύλαξε σε εκατοντάδες επισκέπτες ο Δήμος Κισάμου στα εγκαίνια του 8^ου φεστιβάλ Κουλτούρας.

Η έκθεση των εγκαινίων πραγματοποιήθηκε στον εκθεσιακό χώρο της παραλίας της όμορφης κωμόπολης του Καστελίου με πολλές συμμετοχές εκθετών από την Κίσαμο και άλλες περιοχές.

Στην τελετή του Αγιασμού προεξήρχε ο μητροπολίτης Κυδωνίας και Αποκορώνου κ. Δαμασκηνός αναπληρώνοντας τον τοπικό μητροπολίτη, ενώ το “παρών” έδωσαν ο περιφερειάρχης Κρήτης κ. Σταύρος Αρναουτάκης, ο αντιπεριφερειάρχης Χανίων κ. Απόστολος Βουλγαράκης, ο βουλευτής Χανίων του ΣΥΡΙΖΑ και υπουργός κ. Παύλος Πολάκης, ο οικοδεσπότης δήμαρχος κ. Θόδωρος Σταθάκης με το επιτελείο των αντιδημαρχών και πολλών δημοτικών συμβούλων, ο δήμαρχος του Πλατανιά κ. Γιάννης Μαλανδράκης με αντιδημάρχους και δημοτικούς συμβούλους, ο περιφερειακός σύμβουλος κ. Παναγιώτης Σημαντηράκης κ.ά.

Στον χαιρετισμό που απηύθυνε  ο δήμαρχος Κισάμου κ. Θοδωρής Σταθάκης καλωσόρισε τον κόσμο υπογραμμίζοντας: «Με ιδιαίτερη χαρά και ικανοποίηση, σας καλωσορίζω ως Δήμαρχος της Κισσάμου στην ανανεωμένη γιορτή των αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων αλλά και ειδών παραδοσιακής και λαϊκής τέχνης του τόπου μας, που από φέτος φέρει τον τίτλο: “Φεστιβάλ Κισσαμίτικης κουλτούρας: ημέρες δημιουργίας και γευσιγνωσίας” για να συνεχίσει τονίζοντας: «Η φετινή αλλαγή – πέραν του ονόματος της έκθεσης – είναι και ουσιαστική, όπως μπορείτε να διαπιστώσετε ιδίοις όμμασι, αφού το 9ήμερο φεστιβάλ που διοργανώνει για 8η χρονιά ο Δήμος μας μέσω της Κοινωφελούς Επιχείρησης του, θα έχει αποκλειστικά και μόνο χρώμα παράδοσης, αναδεικνύοντας την αξία και τη σπουδαιότητα της Τοπικής Ιστορίας και του Πολιτισμού, τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της Κρήτης και ιδιαίτερα της Κισσάμου, αποτελώντας ουσιαστικά έκθεση παράδοσης, δημιουργίας και πολιτισμού».

Ο ίδιος συνέχισε επισημαίνοντας: «Στέλνουμε λοιπόν, από την Κίσσαμο, και το φετινό Φεστιβάλ Κισσαμίτικης Κουλτούρας ένα ηχηρό μήνυμα προς όλους τους Καταναλωτές, να δημιουργήσουμε μια νέα σχέση ποιότητας, ασφάλειας, και εμπιστοσύνης διαμορφώνοντας μια στέρεη ΕΘΝΙΚΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΗ ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ με πυρήνα την κρητική διατροφή.

Στέλνουμε επίσης, και ένα ξεκάθαρο μήνυμα προς τους επιχειρηματίες να δείξουν έμπρακτα την προτίμησή τους στα τοπικά προϊόντα. Να τα προτιμήσουν στους χώρους εστίασης, στις γιορτές. Να τα προωθήσουν, στα ξενοδοχεία, στα εστιατόρια, στα ράφια των καταστημάτων.

Είναι χρέος και ευθύνη μας, να κάνουμε – όλοι οι φορείς και ο κάθε πολίτης ξεχωριστά – ότι είναι δυνατό, ώστε να τιμήσουμε τη γη μας, το περιβάλλον μας, την αγροτική μας παράδοση, τοποθετώντας την, στο επίκεντρο της διεθνούς γαστρονομίας και στο υψηλότερο ράφι ποιότητας και διατροφικής αξίας» για να καταλήξει υπογραμμίζοπντας ότι « με αυτές τις σκέψεις σας ευχαριστώ και πάλι για την παρουσία σας απόψε εδώ και εύχομαι σε όλους σας, ν’ απολαύσετε τις κεντρικές και παράλληλες εκδηλώσεις του “Φεστιβάλ Κισσαμίτικης κουλτούρας” γιορτάζοντας μαζί μας την ύπαιθρο, την παράδοση, τον άνθρωπο και την αγροτική ζωή».

Με δήλωσή στα «Χ.Ν.» και στο «Επαρχιακό φως» ο περιφερειάρχης Κρήτης κ. Σταύρος Αρναουτάκης υπογράμμισε: «Στόχος μας είναι η προώθηση των τοπικών προϊόντων για να μπορέσουμε να κατακτήσουμε τις αγορές της Ελλάδος, αλλά και τις αγορές του υπόλοιπου κόσμου με ποιότητα και ταυτότητα στην ανταγωνιστικότητα που αντιμετωπίζουμε. Παρά τις δυσκολίες των καιρών τολμούμε και συγχαρητήρια σε όλους που συμμετέχουν».

Ο αντιπεριφερειάρχης Χανίων κ. Απόστολος Βουλγαράκης τόνισε: «Στα Χανιά πρέπει να αποφασίσουμε να κάνουμε μια πολύ σοβαρή έκθεση όλοι μαζί και ο πρώτος βαθμός και ο δεύτερος για να κλείνουμε συμφωνίες αγροτικών προϊόντων στον τόπο μας και όχι να πουλάμε».

Ο υπουργός κ. Παύλος Πολάκης σε δήλωσή του επεσήμανε: «Ήρθαμε σήμερα να στηρίξουμε την προσπάθεια που συνεχίζει για 8^η χρονιά ο Δήμος Κισάμου που αναδεικνύει την τοπική παραγωγή και την τοπική κουλτούρα. Αυτές οι εκδηλώσεις έχουν πολύ μεγάλο νόημα και ειδικά στους δύσκολους καιρούς που ζούμε, το σχήμα της σύνδεσης της τοπικής παραγωγής με τουριστική υποδομή και την τουριστική επισκεψιμότητα   είναι το μοντέλο ανάπτυξης για τα επόμενα χρόνια στηριζόμενο από την κεντρική εξουσία θα μπορέσει να δώσει λύσεις σε πάρα πολλά προβλήματα της υπαίθρου».  

Γιάννης Η. Κάκανος