Κι ενώ οι γιαγιάδες μας στα δύσκολα χρόνια τους συνέχιζαν να υφαίνουν με μετάξι κάνοντας όλη τη διαδικασία εκτρέφοντας το… περίεργο αυτό σκουλήκι με την ονομασία μεταξοσκώληκας, στα μετέπειτα χρόνια, μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, άρχισαν να λιγοστεύουν σταδιακά οι εκτροφείς στα χωριά… Σήμερα η τεχνική ύφανσης από μετάξι πέρασε σε σύγχρονες βιοτεχνίες και εργοστάσια. Στο Σουφλί, πόλη του Νομού Έβρου για παράδειγμα, με αφορμή την έκθεση, υπάρχουν οι «Δημιουργίες στο Μετάξι» του Νίκου Μπουρουλίτη, ο οποίος άνοιξε στην πόλη μας ένα ωραίο κατάστημα.
……………