Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη

Από σιγά, σιγά βρίσκουμε ξανά τον ρυθμό της κανονικότητας με ελεύθερες εξόδους πάντα βέβαια τηρώντας τα νόμιμα ούτως ώστε να απολαύσουμε ένα ευχάριστο Καλοκαίρι έστω και αργά χωρίς προβλήματα.  Στο πλαίσιο αυτό της κανονικότητας η καφετέρια του ξυλόφουρνου Στέφανου Μαλαδάκη στα Παχιανά πραγματοποίησε το βράδυ του Σαββάτου μια ευχάριστη βραδιά με τους μουσικούς καλλιτέχνες Μάριο και Μιχάλη να τραγουδούν λαϊκές ... Διαβάστε Περισσότερα »

Η διεύθυνση και το προσωπικό του ξυλόφουρνου και της καφετέριας μας στα Παχιανά, πλησίον του Ιερού Ναού Αγίου Νεκταρίου καθώς και του πρατηρίου μας στον οδικό κόμβο για Προφήτη Ηλία, Κουνουπιδιανά και Αερολιμένα, εύχονται στην εκλεκτή πελατεία μας, τους Χανιώτες και όχι μόνο, το Φως της Αναστάσεως του Κυρίου να φωτίσει τις καρδιές μας μετατρέποντας την ελπίδα πραγματικότητα για ένα ... Διαβάστε Περισσότερα »

Με τον καιρό ευνοϊκό για μικρούς και μεγάλους ξημέρωσε η Καθαρά Δευτέρα δίνοντας έτσι την ευκαιρία σε όσους θέλουν ν’ αποδράσουν στην εξοχή και στις παραλίες όπως θέλει η παράδοση την πρώτη ημέρα της Σαρακοστής. Από πολύ πρωί οι φούρνοι και τα καταστήματα τροφίμων της Δημοτικής Αγοράς Χανίων και όχι μόνο διέθεταν τα καθιερωμένα νηστίσιμα προϊόντα στο κοινό με επάρκεια ... Διαβάστε Περισσότερα »

Με μαντινάδες αφιερώνει την εκτίμηση που τρέφει στον αδαμάντινο χαρακτήρα  του μέλλοντα κουμπάρου του, ένας Χανιώτης, τις οποίες μάς μεταβίβασε με αρκετές φωτογραφίες, παρακαλώντας ν’ αναρτηθούν στην ιστοσελίδα μας. Με πολύ χαρά κάναμε την ανάρτηση και αυτό, επειδή ο Στέφανος αξίζει πολλά. Στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, αρώματα πλημμυρίζουν, στον Άγιο Νεκτάριο και σας καλωσορίζουν! Φρέσκο ψωμί μα και καφέ, λαχταριστές σφολιάτες, όλου του κόσμου ... Διαβάστε Περισσότερα »

Ούτε ο δυνατός αέρας και ούτε η βροχή εμποδίζουν την διανομή του περιοδικού μας στην  ορεινή ενδοχώρα του Νομού. Η πορεία σήμερα συνεχίστηκε από τα Χανιά και συγκεκριμένα από τα Παχιανά, τα Περιβόλια, τον Αλικιανό, τον Σκινέ, τον Φουρνέ και συνεχίστηκε στα Σκορδαλού μέχρι το ιστορικό χωριό Λάκκοι, με στάση στο Θαυμάσιο Βοτανικό Πάρκο και Κήποι Κρήτης που ήταν πλημμυρισμένο ... Διαβάστε Περισσότερα »

  Κουραστική αλλά ευχάριστη η Καθαρά Δευτέρα για τους αρτοποιούς και άλλους επιχειρηματίες, οι οποίοι   παρασκευάζουν λαγάνες  ή εμπορεύονται σαρακοστιανά εδέσματα και διάφορες θαλασσινές γαστρονομικές νοστιμιές και φυσικά χαρταετούς.   Την πρωινή μας… εξόρμηση στην πόλη την ξεκινήσαμε από τον γνωστό φούρνο των Παχιανών  του οποίου την διεύθυνση έχει ο Στέφανος Μαλαδάκης, διατηρώντας τον ξυλόφουρνο, για καλύτερη ποιότητα των προσφερομένων ειδών αρτοποιίας που παρασκευάζει ... Διαβάστε Περισσότερα »