Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη

Με τον καιρό ευνοϊκό για μικρούς και μεγάλους ξημέρωσε η Καθαρά Δευτέρα δίνοντας έτσι την ευκαιρία σε όσους θέλουν ν’ αποδράσουν στην εξοχή και στις παραλίες όπως θέλει η παράδοση την πρώτη ημέρα της Σαρακοστής. Από πολύ πρωί οι φούρνοι και τα καταστήματα τροφίμων της Δημοτικής Αγοράς Χανίων και όχι μόνο διέθεταν τα καθιερωμένα νηστίσιμα προϊόντα στο κοινό με επάρκεια ... Διαβάστε Περισσότερα »

  Κουραστική αλλά ευχάριστη η Καθαρά Δευτέρα για τους αρτοποιούς και άλλους επιχειρηματίες, οι οποίοι   παρασκευάζουν λαγάνες  ή εμπορεύονται σαρακοστιανά εδέσματα και διάφορες θαλασσινές γαστρονομικές νοστιμιές και φυσικά χαρταετούς.   Την πρωινή μας… εξόρμηση στην πόλη την ξεκινήσαμε από τον γνωστό φούρνο των Παχιανών  του οποίου την διεύθυνση έχει ο Στέφανος Μαλαδάκης, διατηρώντας τον ξυλόφουρνο, για καλύτερη ποιότητα των προσφερομένων ειδών αρτοποιίας που παρασκευάζει ... Διαβάστε Περισσότερα »

Την τιμητική τους έχουν σήμερα οι φούρνοι παρασκευάζοντας από βραδύς τις παραδοσιακές λαγάνες να είναι έτοιμες στη διάθεση των πελατών από πολύ πρωί, όπως άλλωστε διαπιστώσαμε χαράματα ακόμα στον γνωστό ξυλόφουρνο των Παχιανών του Στέφανου Μαλαδάκη με τις λαγάνες να είναι  αμέτρητες και ο κόσμος αρκετός ν’ αγοράζει. Μεταξύ των πελατών και ο παπά Στυλιανός από την Ενορία των Αγίων ... Διαβάστε Περισσότερα »