Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη

Στο πανέμορφο ημιορεινό χωριό της ενδοχώρας του Δήμου Αποκορώνου, τα Πεμόνια, καταγράψαμε το 21ο επεισόδιο για την διαδικτυακή εκπομπή “Γεύσεις Κρήτης” των “Χανιώτικων νέων”. Διαβάστε Περισσότερα »

Στον Κακόπετρο συναντήσαμε τον αγρότη Μάκη Περάκη, γνωστό μάγειρα και καφετζή στο χωριό, να έχει επιστρέψει από τα χωράφια με πλούσια σοδιά από ασκολίμπρους, «φαγητό που μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους και είναι γευστικότατο και υγιεινό» μας είπε για να συνεχίσει επισημαίνοντας ότι « το αρνάκι για παράδειγμα γίνεται φρικασέ  είτε με μαρούλια είτε με αγκινάρες αλλά όσοι ξέρουν το κάνουν ... Διαβάστε Περισσότερα »