Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη

  Η εκπομπή της διαδικτυακής τηλεόρασης των «Χανώτικων νέων» Γεύσεις Κρήτης, την εβδομάδα αυτή βρέθηκε στην γιορτή καστάνου στο Έλος των Εννιά Χωριών Κισάμου. Το κάστανο σαν προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, στην ζαχαροπλαστική, γίνεται ψητό, φουρνιστό, ακόμα  και βραστό. Σε όλες τις μορφές του είναι πεντανόστιμο. Χαρακτηριστικό παράδειγμα το κουνέλι με κάστανα που μαγείρεψε για την εκπομπή μας στο ... Διαβάστε Περισσότερα »