Επαρχιακό Φως Ειδήσεις-Ρεπορτάζ-Πολιτισμός-Κοινωνία-Άποψη

  Για 5η συνεχή χρονιά αναβίωσαν στο εστιατόριο του Βοτανικού Πάρκου καθοδόν για τον ιστορικό Ομαλό παλιές μαγειρικές συνταγές με την ονομασία “χοιροσφάγια” οι οποίες καθιερώθηκαν από αρχαιοτάτων χρόνων αλλά εξακολουθούν να μαγειρεύονται  μόνο σε ορισμένα χωριά της ρίζας των Λευκών Ορέων όπως είναι οι Λάκκοι, τα Σκορδαλού, τα Καράνου και τα Μεσκλά.   Το έθιμο της αναβίωσης των πολυποίκιλων γαστρονομικών ... Διαβάστε Περισσότερα »