Δευτέρα , 25 Σεπτεμβρίου 2017
Ανακοίνωση

ΣΤΟΝ ΠΟΛΥΧΩΡΟ ΤΟΥ Α΄ΚΑΙ Δ΄ ΚΑΠΗ ΧΑΝΙΩΝ: Εσπερίδα για παρασκευή τυροκομικών προϊόντων

 

«Παρασκευάζω σπιτικό γιαούρτι»

 
Στο πλαίσιο των καλοκαιρινών δραστηριοτήτων του ΔΟΚΟΙΠΠ του Δήμου Χανίων εντάσσεται η προχθεσινοβραδινή εκδήλωση που έγινε στην ευρύχωρη αυλή του θαυμάσιου νεοκλασικού κτηρίου επί της οδού Ξανθουδίδου της πόλης μας, όπου στεγάζονται το Α΄ και το Δ΄ ΚΑΠΗ αντίστοιχα, για την  αναβίωση και ανάδειξη παραδοσιακών συνταγών παρασκευής γαλακτοκομικών προϊόντων.

 Εξωτερική όψη του νεοκλασικού κτηρίου που στεγάζει τα δύο ΚΑΠΗ.  

Την εκδήλωση άνοιξαν με μαντινάδες που διάβασαν δύο ηλικιωμένοι, μέλη των ΚΑΠΗ, ο Μανώλης Πλανάκης και ο Ανδρέας Αρολιθιανάκης, ενώ το “παρών” έδωσε η Χρύσα Μακράκη – Χαριτάκη, πρόεδρος του Δημοτικού Οργανισμού Κοινωνικής Πολιτικής και Παιδείας, η οποία, στον χαιρετισμό της αναφέρθηκε και για τη διανομή των τροφίμων που θα γίνει σε λίγες εβδομάδες από τον ΔΟΚΟΙΠΠ υπογραμμίζοντας  ότι «ενταχθήκαμε σε πρόγραμμα και γι’ αυτό ζητάμε εθελοντές και εθελόντριες ώστε  να συνδράμουν στην προσπάθεια διανομής δωρεάν τροφίμων σε οικογένειες που έχουν αυτή την περίοδο ιδιαίτερα οικονομικά προβλήματα…”.

Σε ρόλο τυροκόμων οι κυρίες Μαρία και Βικτωρία Παπαδομανωλάκη από το Σέλινο παρασκεύασαν στα μέλη των δύο ΚΑΠΗ και στις οικογένειές τους που τίμησαν την εκδήλωση, τυρί, ανθότυρο και μυζήθρα, ενώ η κυρία Ξένια Μέλλη, έφτιαξε στη συνέχεια γιαούρτι. Για το ΚΑΠΗ και την λειτουργία του μίλησε στα «Χ.Ν.» η κοινωνική λειτουργός Γεωργία Μυλωνάκη τονίζοντας τα εξής: “ Το Α΄ και Δ’ ΚΑΠΗ ΔΟΚΟΙΠΠ του Δήμου Χανίων μέσα από τη λειτουργία και τα προγράμματά τους δημιουργούν για τα μέλη τους ένα περιβάλλον με ερεθίσματα ανεξαρτησία και ενθάρρυνση για τη συμμετοχή στην κοινωνική και πολιτιστική ζωή της κοινότητας. Υλοποιώντας έναν από τους βασικούς στόχους της λειτουργίας των ΚΑΠΗ αυτών, της ενεργοποίησης και δραστηριοποίησης μέσα από τη λειτουργία ομάδων χορωδίας και γυμναστικής από το προσωπικό και από τον Σεπτέμβριο θα ξεκινήσει από εθελοντές ομάδες εκμάθησης υπολογιστών, αγγλικών και κοπανέλι για τις γυναίκες. Επίσης   έχουμε τη δυνατότητα στο χώρο αυτόν που έχουμε έρθει με την τεράστια έκταση, την οποία εκμεταλλευτήκαμε, για να κάνουμε και λαχανόκηπο. Μέλη των ΚΑΠΗ φύτεψαν διάφορα λαχανικά, ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια, καλαμπόκια, όλα τα λαχανικά της εποχής και με τη βοήθεια του Μανώλη – Μιχάλη Κονταξάκη, ο οποίος ασχολείται όπως και πολλοί άλλοι με τον κήπο, έβαλε αυτόματο πότισμα για να έχουμε τη δυνατότητα να ποτίζουμε χωρίς κόπο. Με τον κήπο μας, βέβαια, ασχολείται σε καθημερινή βάση ένα άλλο μέλος του ΚΑΠΗ, ο κ. Ανδρέας Αρολιθιανάκης. Και επειδή ο χώρος αυτός ανήκει στο Δημοτικό Γηροκομείο που μας φιλοξενεί, θέλοντας να ανταποδώσουμε τη φιλοξενία τους, με πολύ αγάπη δίνουμε αυτά που παράγουμε εδώ, για τους ηλικιωμένους φιλοξενούμενους τους”.

Παραθέτουμε αρκετά στιγμιότυπα από την εκδήλωση, από την Παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων και τον όμορφο λαχανόκηπο με τον καθημερινό κηπουρό του τον Ανδρέα Αρολιθιανάκη.


 


Εξωτερική όψη του νεοκλασικού κτηρίου που στεγάζει τα δύο ΚΑΠΗ.

 

Κάνετε κλικ εδώ να δείτε πόσο απλά και γρήγορα μπορείτε να παρασκευάσετε σπιτικό γιαούρτι. 

 

 Και εδώ θα δείτε από άλλες νοικοκυρές πώς παρασκευάζεται το τυρί και πόσο ωραία περνούν την ώρα τους οι ηλικιωμένοι σε αυτόν τον φιλόξενο χώρο. 

Απαντήστε

Το email σας δεν θα δημοσιευθεί.Τα υποχρεωτικά πεδία είναι σημειωμέα *

*

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Πηγαίνετε Στην Κορυφή
Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com