ΣΤΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΣΠΙΤΙ ΣΟΥΔΑΣ – Πανηγυρική εκδήλωση για την απόσταξη τσικουδιάς

 

 

Με αρκετό κόσμο παρά την συννεφιά, το κρύο και την βροχή που είχε προηγηθεί, πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Κυριακής στο Κρητικό Παραδοσιακό Σπίτι Σούδας η καθιερωμένη εδώ και αρκετά χρόνια εκδήλωση για το βγάλσιμο της τσικουδιάς με απόσταξη.

Εν αφθονία η τσικουδιά που συνοδευόταν με παραδοσιακό κέρασμα από το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας. Την εκδήλωση διοργάνωσαν ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σούδας και το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ) με σύνθημα: «Να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι».

Την όμορφη πανηγυρική παραδοσιακή εκδήλωση παρουσίαζε ο παλιός πρόεδρος του Δ.Σ. κ. Ιωάννης Φωκάς και πλαισιωνόταν από χορευτικές ομάδες του Χορευτικού Συλλόγου “Αροδαμός”.  

Νέος πρόεδρος του Δ.Σ. είναι ο κ. Γεώργιος Γιαννουλάκης από τα ιδρυτικά μέλη του Κρητικού Παραδοσιακού Σπιτιού Σούδας, ο οποίος αναδείχθηκε από τις εκλογές της 30 Ιουλίου 2017 και μας είπε: « Ανήκω στην ομάδα των πρωτεργατών που κατόρθωσε να κτίσει το Κρητικό Παραδοσιακό Σπίτι Σούδας και σήμερα ως πρόεδρος του νέου Δ.Σ. μαζί με όλους παλιούς και νέους σαν μια γροθιά ενωμένοι συνεχίζουμε την προσπάθεια ανάδειξης και διάσωσης της παράδοσης με δράσεις που όλοι συμμετέχουμε. Ο καιρός σήμερα μας τρόμαξε λίγο αλλά έφτιαξε και έτσι γίναμε μια μεγάλη παρέα στον φετινό παραδοσιακό τρόπο βγαλσίματος της τσικουδιάς. Να μαθαίνουν οι νέοι και να θυμούνται οι παλιοί τις όμορφες μέρες που έζησαν στις γειτονιές των χωριών τους. Ευχαριστούμε τον κόσμο που μας τίμησε με την παρουσία του. Ευχαριστούμε επίσης τον χορευτικό Σύλλογο Αροδαμό, καθώς και το ΜΑΙΧ που είναι συνδιοργανωτής και το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας για τα νόστιμα εδέσματα που ετοίμασε για την εκδήλωση μας».   

Γιάννης και Ηλίας Κάκανος