Παρασκευή , 24 Νοεμβρίου 2017
Ανακοίνωση

Παραδοσιακό πάτημα σταφυλιών μέσα στα Χανιά

 

Σε μια όμορφη γειτονιά της ενορίας του Αγίου Ιωάννη της πόλης μας ένας άξιος νοικοκύρης εξακολουθεί να τιμά την παράδοση διδάσκοντας έτσι από παλιά τα παιδιά του και αργότερα τα εγγόνια του αλέθοντας τις ρόγες από τα τσαμπιά των σταφυλιών στο πατητήρι με τα πόδια. Πρόκειται για τον κυρ Αλέξανδρο Αυγουστάκη, συνταξιούχο εδώ και πολλά χρόνια, που μας είπε: «Έχουν περάσει αρκετές δεκαετίες που μένουμε σε αυτή την γειτονιά στην οποία όταν ήρθαμε, έμοιαζε με χωριό αφού ελάχιστα ήταν τα σπίτια ανάμεσα στις ελιές και τους αμπελώνες που υπήρχαν. Εκείνα τα χρόνια, είχαμε και πατητήρι και με μικρά τα παιδιά μας μαζί με άλλους γείτονες πατούσαμε τηρώντας τα έθιμα των χωριών μας και ας ήμασταν μέσα στα Χανιά. Έμαθαν τα παιδιά μας τον τρόπο αυτό και με την σειρά τους έμαθαν στα δικά τους αυτή την όμορφη διαδικασία που φέρνει χαρά. Στα μετέπειτα χρόνια όλα άρχισαν ν’ αλλάζουν στην περιοχή και σήμερα είμαστε μια πυκνοκατοικημένη γειτονιά. Δεν έχουμε πλέον ελιές, αμπελώνες και πατητήρια, αλλά μπορούμε με την κρεβατίνα μας και με το αυτοσχέδιο πατητήρι να παράγουμε το κρασάκι της χρονιάς τιμώντας την παράδοση πατώντας οικογενειακά μικροί και μεγάλοι τα σταφύλια ξυπόλητοι».

Γιάννης και Ηλίας Κάκανος  

56

 _DSC6222wtmk.JPGwtmk

_DSC6220wtmkwtmk

Στιγμές ευτυχίας με την παλιά διαδικασία στο αυτοσχέδιο πατητήρι 

KAKANOS_AYTOKOLLHTA

 

Απαντήστε

Το email σας δεν θα δημοσιευθεί.Τα υποχρεωτικά πεδία είναι σημειωμέα *

*

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Πηγαίνετε Στην Κορυφή
Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com