Γιορτή γλυκού και παρασκευή ανθόνερου στη Σούδα

 

 

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε και φέτος για έκτη χρονιά στην αυλή του Κρητικού Σπιτιού Σούδας από τον Πολιτιστικό Εξωραϊστικό Σύλλογο η γιορτή γλυκού κουταλιού με ταυτόχρονη  παρασκευή ανθόνερου στα πλαίσια των παραδοσιακών τους εκδηλώσεων.

Κατά τη διάρκεια της γιορτής οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παρασκευής ανθόνερου με απόσταξη και να γευτούν τα νόστιμα γλυκά κουταλιού που έφτιαξαν νοικοκυρές του Συλλόγου.

Για την γιορτή τους μας μίλησε  ο πρόεδρος του Συλλόγου Δημήτρης Κλωθάκης επισημαίνοντας ότι « η δραστήρια παρέα από μέλη του Συλλόγου και φίλους της περιοχής συνεχίζει τις πολιτιστικές εκδηλώσεις κάθε φορά και πιο καλά, επειδή υπάρχει μεταξύ μας μια σχέση σεβασμού και αγάπης στην παράδοση. Έτσι, λοιπόν, για έκτη χρονιά φέτος γιορτάζουμε και προσφέρουμε στον κόσμο πεντανόστιμα γλυκά κουταλιού από νεράντζι, λεμόνι και περγαμόντο μαζί με το ανθόνερο της απόσταξης από ανθούς νεραντζιάς που χρησιμεύει για να δίνει ιδιαίτερο άρωμα στα τσουρέκια και τα κουλουράκια που φτιάχνουν οι νοικοκυρές τη Μ. Εβδομάδα».  

Γιάννης Η. Κάκανος

 

Στιγμιότυπα από την εκδήλωση