Χωρίς την βοήθεια της τεχνολογίας έτσι όπως γινόταν απ’ όλους μέχρι και πριν από λίγα χρόνια συνεχίζουν ορισμένοι το σούβλισμα του αρνιού περιστρέφοντας την χειρολαβή της σούβλας αντί του ηλεκτρικού μοτέρ, που προτιμούν οι περισσότεροι για ευκολία τους. Καλά να περάσετε όλοι όποια επιλογή κι αν κάνατε. Χρόνια πολλά.