Ο Στέλιος Ταπεινάκης κρατά στα χέρια του την αβρονιά που μοιάζει με φίδι.
Η αβρονιά, για όσους ξέρουν από φυτά, βγαίνει στα άγρια μέρη κοντά σε ρέματα με θάμνους και βάτους. Πρόκειται για ένα φυτό με μεγάλη νοστιμιά όταν μαγειρευτεί. Στην εξοχή, λοιπόν, όπως μάζευε χόρτα ένας αγρότης από το Καστέλι, είδε για πρώτη φορά μια διαφορετική αβρονιά, η οποία του προξένησε μεγάλη εντύπωση γι’ αυτό και μας ενημέρωσε, λέγοντας μας, τα εξής: “Η αβρονιά είναι ένα άγριο αυτοφυές, μπορούμε να πούμε, φυτό που ζει πολλά χρόνια και έχει κορμό στρογγυλό, εύκαμπτο και αναρριχώμενο, ο οποίος μπορεί να φτάσει τα τρία μέτρα. Τα φύλλα έχουν σχήμα καρδιάς που στενεύουν στην άκρη και γίνονται μυτερά. Το χρώμα που έχουν τα άνθη είναι κιτρινοπράσινο. Πρόκειται για ένα φυτό καθαρτικό, διουρητικό και επουλωτικό για εμάς τους μεγάλους, που χρησιμοποιούμε πολλές φορές τα πρακτικά γιατροσόφια. Αυτή την περίπτωση τη συναντώ για πρώτη φορά και έχω μείνει έκπληκτος. Ο κορμός είναι πλατύς γύρω στο 1,5 εκατοστό, αντί για
στρογγυλός, που κάνει το φυτό διαφορετικό από τ’ άλλα”, υπογράμμισε ο Στέλιος Ταπεινάκης κρατώντας την αβρονιά.